Перекидна сковорода Firex BR1E120I
Перекидна сковорода Firex BR1E120I
Pre-Order
Доставка
- Доставка в відділення
- Самовивіз
- Доставка з підключенням
Оплата
- Безготівковий розрахунок
- Виробник: Firex
- Модель: BR1E120I
Опис
Перекидна сковорода Firex BR1E120I – спеціальний вид професійного ресторанного обладнання, незамінний у тих випадках, коли необхідно зварити, обсмажити або протушкувати великий об’єм продуктів за короткий проміжок часу. Особливості моделі:
- завдяки унікальній конструкції сковорода цієї модифікації – оптимальна для приготування їжі різної консистенції (як гарнірів, м’ясних та рибних страв, так і соусів, а також бульйонів).
- агрегат однаково підходить як для кафе, ресторанів та інших закладів харчування, де ставка робиться на індивідуальний режим приготування страв, так і для їдалень й решти підприємств, що орієнтовані на обслуговування великої кількості клієнтів за обмежений проміжок часу.
Присутність в конструкції моделі відкидної кришки з пружинним балансуванням у різних положеннях та наявність пристрою підйому й перекидання чаші дозволяє швидко її звільнити від їжі.
Особливості:
- Ванна із нержавіючої сталі AISI 304;
- Дно ванни із нержавіючої сталі AISI 304 товщиною 12 мм;
- Відкидна кришка із нержавіючої сталі AISI 304 з пружинним балансуванням у різних положеннях;
- Можливість регулювання температури до 300 С;
- Кран для заповнення ванни водою;
- Ручний підйом ванни (BR1E120I) або моторизований (BR1E120I.M);
- Наявний запобіжний термостат;
- Вимкнення нагріву під час перевертання ванни.
Можливість виконувати наступні кулінарні операції:
- Варіння;
- Тушкування;
- Смаження.
- Кран для води;
- Ручний або моторизований підйом ванни;
- Відкидна кришка;
- Ванна із нержавіючої сталі;
- Дно ванни товщиною 12 мм із нержавіючої сталі;
- Ніжки або ролики (опція).
Виробник
Firex
Країна виробник
Італія
Тип виконання
підлогова
Ширина, мм
1200
Глибина, мм
900
Висота, мм
900
Вага, кг
215
Потужність, кВт
15
Напруга, В
380
Механізм підйому
ручний
Об'єм ванни
127
Тип управління
електро-механічне
Відгуків (0)
-264x264.jpg "Мультифункціональна перекидна сковорода Firex DFIE100A V2 (під тиском)")
%20багатофункціональний%20котел%20Firex%20CBTE030%20V1%20(перекидний%20з%20функцією%20перемішування)-264x264.jpg "Харчовий (варочний) багатофункціональний котел Firex CBTE030 V1 (перекидний з функцією перемішування)")
%20многофункциональный%20котел%20Firex%20CBTE070%20V1%20(опрокидывающийся%20с%20функцией%20перемешивания)-264x264.jpg "Харчовий (варочний) багатофункціональний котел Firex CBTE070 V1 (перекидний з функцією перемішування)")
%20багатофункціональний%20котел%20Firex%20CBTE090%20V1%20(перекидний%20з%20функцією%20перемішування)%20ikraine-264x264.jpg "Харчовий (варочний) багатофункціональний котел Firex CBTE090 V1 (перекидний з функцією перемішування)")
%20багатофункціональний%20котел%20Firex%20CBTE030CP%20V1%20(перекидний%20з%20функцією%20перемішування%20та%20занурювальним%20блендером)-264x264.jpg "Харчовий (варочний) багатофункціональний котел Firex CBTE030CP V1 (перекидний з функцією перемішування та занурювальним блендером)")