Системи для розливу концентрованих напоїв

Купити системи для розливу концентрованих напоїв

У закладах, де важливими є швидкість обслуговування та стабільний смак, ручне приготування напоїв швидко стає слабкою ланкою. Бариста повинен дотримуватися пропорцій, контролювати витрату сиропів, стежити за наявністю інгредієнтів. Системи для розливу концентрованих напоїв допомагають організувати процес інакше: напій готується швидко, порція зберігає заданий смак, а робоча зона виглядає охайно й сучасно.

Таке обладнання особливо потрібне в кафе, ресторанах швидкого обслуговування, офісах, магазинах формату C-store та на АЗС. Тут відвідувач часто приймає рішення за кілька секунд. Для нього важливі вибір, зрозуміле меню та впевненість, що улюблений напій сьогодні буде таким самим, як учора.

Компанія Lodmar пропонує професійні рішення Marco для преміального сегмента. Це обладнання поєднує технологічність, виразний дизайн та практичність для щоденної інтенсивної роботи.

Marco POUR’D Touch — сенсорний формат обслуговування

Система для розливу концентрованих напоїв Marco POUR’D Touch створена для закладів, які хочуть зробити видачу напоїв частиною сучасного клієнтського досвіду. Стильна станція з сенсорним керуванням спрощує вибір позиції в меню та забезпечує точне дозування інгредієнтів.

POUR’D Touch сумісна з сиропами, концентратами, безлактозними молочними напоями, соками без м’якоті та готовими холодними напоями. Система працює з продуктами з в’язкістю до 700 CPS. Для приготування 125 мл напою потрібно щонайменше 4 мл концентрату.

У комплект входить компактна станція видачі FONT розміром 119 × 195,5 × 441 мм та блок керування Control Box. Він підключається до водопостачання, працює від мережі 220 В, споживає 40 Вт і забезпечує продуктивність до 126 літрів на годину. 

Діапазон розведення становить від 1:1 до 30:1, тому персонал може легко налаштовувати рецептури під різні формати подачі.

Можливості системи розширюються за рахунок додаткового обладнання:

• бойлер MIX UC3 для розведення гарячою водою;
• чіллер або карбонатор FRIIA для охолодженої або газованої води;
• FRIIA Lite для компактних рішень із подачею холодної води.

Такий підхід дозволяє сформувати гнучку карту напоїв без перевантаженої барної стійки та зайвих операцій.

Marco SYPP 4 — більше смаків для динамічного закладу

Система Marco SYPP 4 розрахована на розлив напоїв до восьми смаків. Вона поєднує концентрати з гарячою, холодною або газованою водою, відкриваючи широкі можливості для кафе, QSR, мережевих закладів, магазинів та автозаправних комплексів.

Обладнання допомагає скоротити втрати інгредієнтів, підвищити швидкість видачі та зберегти контроль над кожною порцією. Коли рецептура задана заздалегідь, персонал працює впевненіше, а гість отримує очікуваний результат незалежно від зміни та завантаженості закладу.

Marco SYPP 4 зручно використовувати для лимонадів, холодних чаїв, фруктових напоїв та інших позицій, де важливі різноманітність смаків і швидке обслуговування. Система сприяє акуратній організації робочого простору, що особливо цінно для закладів із відкритою зоною приготування.

Системи для розливу концентрованих напоїв, які можна придбати в Lodmar, дають бізнесу більший контроль над якістю, витратою та візуальною подачею. Це обладнання для тих, хто розглядає напої як важливу складову враження від закладу.