Мультифункціональна перекидна сковорода Firex DFIE100 V2

Pre-Order

Дізнатися ціну

Доставка

Доставка в відділення
Самовивіз
Доставка з підключенням

Оплата

Безготівковий розрахунок

Виробник: Firex
Модель: DFIE100 V2

Кількість

Опис

Багатофункціональна сковорода компактних розмірів зі швидким нагріванням. Дозволяє замінити традиційну сковороду, варильний котел та традиційну плиту однією машиною. Призначена для великих підприємств громадського харчування, підходить для харчових виробництв.

ОСОБЛИВОСТІ

1. Багатоточковий температурний щуп

Точний і стабільний контроль температури продукту в резервуарі

2. Інтелектуальна система нагрівання дна резервуара

- Нагрівальні елементи повністю покривають дно резервуара, яке розділене на незалежні зони. Кожна зона досягає та підтримує задану температуру, автоматично регулюючи потужність відповідно до потреб.

- Система Figaro здатна розпізнавати обсяг необхідної енергії для кожної зони резервуара, відповідно адаптуючи потужність до типу та кількості продукту — повністю автономно й автоматично.

- Наприклад, пристрій уникає створення перегрітих зон у місцях, де немає продукту, що значно полегшує процес очищення.

3. Температурний датчик

4. USB-порт

Завантаження даних HACCP та імпорт/експорт рецептів

5. Сенсорна панель керування Figaro Touch Control (FTC) - простий та інтуїтивно зрозумілий інтерфейс.

- Figaro Touch Control — це електронна панель керування нового покоління, надзвичайно зручна у використанні та підходить для будь-якого оператора.

Вона має інтуїтивно зрозумілий інтерфейс для створення та збереження повних і персоналізованих програм приготування.

- Система автономно керує енергоспоживанням, щоб забезпечити точне, швидке та рівномірне досягнення температури в резервуарі.

- Це технологія, яка покроково супроводжує вас під час виконання рецепта і вимагає втручання оператора лише за потреби.

- FTC підключена до хмарної платформи "Open Kitchen". Ви зможете віддалено контролювати: дані, витрати ресурсів, процеси, режими приготування, оновлення програмного забезпечення та потреби в обслуговуванні.

6. Фіксуючий гачок

Для герметичної кришки та системи підйому кошика

7. Душова насадка з гнучким з’єднанням

Керується електронною платою

8. Автоматичний літражний лічильник

Для подачі гарячої та холодної води

9. Злив (опція)

10. SafePour

Контроль переливу при зливі рідини з резервуара