Розділювачі для тіста

Розділювач для тіста — головний помічник на виробництві борошняної продукції

Безумовно, спеціальне обладнання професійного спрямування не лише суттєво спрощує, але й значно прискорює роботу кухарів та пекарів. Саме до такої техніки належать розділювачі для тіста. Особливо актуальні подібні агрегати для пекарень, кафе, ресторанів та барів, які спеціалізуються на виготовленні всіляких хлібобулочних виробів. Адже вони допомагають розподілити масу, отриману з борошна, на однакові порційні частини швидко та якісно. Отже, якщо ваш бізнес пов’язаний з випічкою хліба, булочок, піци або будь-якої іншої борошняної чи кондитерської продукції, яка має відповідати конкретним розмірам, вам не обійтися без розділювача для тіста. А недорого купити подібне професійне обладнання для власного закладу, розташованого у Львові, Києві, Харкові та в решті міст України, можна в інтернет-магазині Lodmar.

Промислові розділювачі для тіста: їхні беззаперечні переваги

Промислові розділювачі для тіста, представлені в каталозі нашого інтернет-магазину, дозволять вам за одну годину отримати від 600 до 1000 тісто заготовок потрібної вам ваги (їхня кількість безпосередньо залежить від модифікації агрегата). Втім, висока продуктивність й оперативність цього професійного обладнання – не єдина його перевага. Серед інших його плюсів варто виділити наступні:

• делікатна обробка тіста. Завдяки тому, що в усіх моделях розділювачів для тіста, доступних на наших віртуальних полицях, передбачені витончені системи поділу в’язкої маси з борошна. Це забезпечує тісту щадну обробку. А, як відомо, дбайливе поводження з ним дозволяє суттєво скоротити час, потрібний на виробництво піци та решти хлібобулочних виробів;
• простота в експлуатації. Будь-який розділювач тіста, незалежно від модифікації, який можна купити в нашому інтернет-магазині з оперативною доставкою в Дніпро, Івано-Франківськ, Рівне чи в абиякий інший куточок України, вирізняється простотою в роботі. Ввімкнення машини й «запуск» циклу поділу тіста на порції здійснюється за допомогою спеціальної ручки, що розташована з її бокової частини. Отже, навіть некваліфікованим працівникам вдасться швидко освоїти подібний агрегат, досягаючи високих результатів у формуванні гарних заготовок з тіста;
• довговічність та легкість в догляді. Річ у тім, що в процесі виготовлення такого професійного обладнання, як розділювачі тіста, використовуються лише екологічно чисті матеріали, зокрема нержавіюча сталь та харчовий пластик, що гарантує промисловим агрегатам не лише тривалий термін служби, але й легкість в догляді. Все, що потрібно зробити, щоб очистити їх від залишків борошняного напівфабрикату, – це витягти різальну групу, промити її та після цього піддати стерилізації;
• компактність. Розділювачі тіста, що доступні для замовлення на нашому сайті, характеризуються невеликими габаритами. А це значить, що їм знайдеться місце як на професійній кухні кафе, ресторанів та барів, так і на хлібопекарському виробництві;
• безшумність та економічність. Завдяки присутності в комплектації такого промислового обладнання, як розділювач для тіста, проти вібраційної системи воно може похизуватися мінімальними показниками рівня шуму. Зважаючи на це, вам ніщо не буде заважати в процесі випікання піци, хліба, булочок та решти борошняної продукції. Так чому б прямо зараз не замовити цю професійну машину, яка дозволяє виробляти хлібобулочні вироби в широкому асортименті, дотримуючись єдиної форми та розмірів? Тим паче що вона споживає зовсім небагато електричної енергії;
• функціональність. В цьому випадку мова йде про те, що окремі моделі розділювачів тіста додатково оснащені системою заокруглення заготовок, що дозволяє надавати їм ідеальної форми. Крім того, в деяких з них передбачений механізм змащування деталей, який працює в автоматичному режимі, у такий спосіб забезпечуючи більш тривалий термін служби такого професійного обладнання.

Шукаєте у Вінниці, Чернівцях, Хмельницькому чи в будь-якому іншому місті нашої країни якісний та надійний розділювач тіста за привабливою ціною? В такому випадку неодмінно завітайте в інтернет-магазин Lodmar. Являючись офіційним ексклюзивним дистриб’ютором подібною продукції, ми пропонуємо її нашим клієнтам за цінами виробника, без будь-яких додаткових націнок.

Розділювач тіста для кафе, ресторану чи бару: що врахувати на стадії покупки?

Як відомо, розділювачі тіста на сучасному ринку представлені широкою асортиментною лінійкою, в котрій кожна окрема модель характеризується різними можливостями. А тому, обираючи подібне промислове обладнання для кафе, ресторану чи бару, варто врахувати наступні моменти:

• кількість різальних секцій в агрегаті: від цього напряму залежить, скільки порцій заготовок, однакових за формою та розміром, отримає кухар за одну операцію з розподілу великого шматка тіста. Так, наприклад, якщо придбати для власного закладу промислову тістороздільну машину на 14 секцій, то за одне натискання ви відразу дістанете 14 ідентичних шматків;
• продуктивність розподілювача для тіста: даний показник вимірюється в кількості тісто заготовок, які агрегат здатний віддавати за конкретний проміжок часу, зокрема за одну годину. Скажімо, якщо для закладу громадського харчування, що спеціалізується на продажу піци, достатньо буде подібного професійного обладнання з продуктивністю 600 заготовок/год, то для виробничого цеху у Києві, Львові та в інших містах України, який займається виготовленням хлібобулочної продукції доцільно купити більш продуктивний розділювач тіста (від 1000 шматків/год);
• вага заготовок: в нашому каталозі зосереджені машини, які дозволяють розділити масу, отриману з борошна, на однакові порційні частини масою від 300 до 650 г, а також вагою від 150 до 320 г. Яку модель розділювача тіста придбати, залежить від потреб вашого підприємства.

Усе ще залишилися питання стосовно вибору подібного професійного обладнання? Досвідчені менеджери з Lodmar неодмінно допоможуть знайти на них відповіді.