Пастеризатор Valmar Sweety 60 Quick

Електронні пастеризатори з системою нагрівання та охолодження на водяній бані. Повний контакт продукту з поверхнею нагріву/охолодження. Завдяки гнучким виробничим потужностям, вони відповідають вимогам будь-якого виробничого приміщення. Дозволяють виготовляти лише ту кількість продукту, яка потрібна, у потрібний час, без жодних втрат.

ВАННА (БУНКЕР)

Цілісна ванна із нержавіючої сталі з гладкими боковими стінками. Дно має нахил у бік крана, що пришвидшує вихід суміші та забезпечує легке й швидке очищення внутрішньої частини бака.

МІШАЛКА (ПЕРЕМІШУВАЧ)

Повністю виготовлена з нержавіючої сталі, знімна та придатна для миття. Різні швидкості перемішування дозволяють швидко розподіляти та розчиняти тверді інгредієнти в суміші. Стандартно постачається з системою обмеження потоку суміші, яка запобігає утворенню піни.

КРАН ВИДАЧІ

Кран із нержавіючої сталі для подачі суміші, повністю знімний. Оснащений системою відсічення залишків суміші, що запобігає її залишкам усередині крана після подачі. Спеціальна кнопка активує систему промивання для очищення машини від залишків після подачі.

ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ

Зрозумілий та інтуїтивно простий дизайн для зручного користування. Нахилена до користувача, щоб бути видимою з будь-якого ракурсу. Повний контроль роботи машини за допомогою клавіатури. Світлодіодний цифровий дисплей дозволяє контролювати й змінювати параметри роботи машини в режимі реального часу.

МІКРОПРОЦЕСОР
Мікропроцесор керує ситуаціями непередбаченого зупинення машини. У випадку, якщо параметри часу й температури свідчать про збереження якості обробленої суміші, машина автоматично відновлює роботу з моменту зупинки. Якщо ж ні — подається звуковий і візуальний сигнал для оповіщення оператора.

ПОДВІЙНА КРИШКА
Обладнана гідравлічною системою підйому, що полегшує додавання інгредієнтів — як рідких, так і твердих — навіть під час роботи пристрою, без необхідності зупиняти програму.

ПРОГРАМИ
Інтерфейс користувача надзвичайно простий і зручний для швидкої та інтуїтивної роботи. Дає змогу змінювати параметри температури й часу залежно від конкретного продукту.

АНТИОБМЕРЗАННЯ
Усі моделі Sweety завжди підтримують оптимальну консистенцію суміші під час охолодження, навіть за умови зменшеного об’єму продукту в баку.