Станція для приготування десертів CIAM Mix Live Station

Mix Live Station оснащена охолоджуваною робочою поверхнею, яка забезпечує оптимальну низьку температуру для приготування десертів у режимі live cooking та художнього оформлення тортів. Станція ідеально підходить для інтеграції морозива в кондитерські вироби, а також для приготування десертів безпосередньо перед гостями.

Модель має міцну опорну основу з регульованими ніжками, статичну систему охолодження та працює в температурному діапазоні від –18 до +4 °C. Конструкція передбачає дверцята, охолоджувану поверхню для роботи зі шпателем, герметичний вбудований компресор, а також можливість встановлення бат-фризера для морозива у верхню панель. До комплекту входять дві ємності Betacryl об'ємом 2,8 л, встановлені врівень із робочою поверхнею, і фронтальний захисний скляний екран. Робоча поверхня має покриття Betacryl, що відзначається високою міцністю, довговічністю та гігієнічністю.

Технічні характеристики

• Температурний режим: від +4 до –18 °C.
• Тип охолодження: статичне.
• Холодоагент: R452a / R290.
• Компресор: 1 герметичний.
• Електроживлення: 230 В, 1 фаза, 50 Гц.

Технічні параметри

• Максимальна споживана потужність: 800 Вт.
• Середнє енергоспоживання: 0,6 кВт·год.
• Маса: 240 кг.
• Холодопродуктивність: 350 Вт.