Комбінований батч-фризер з пастеризатором Valmar Smarty 7 M 220V

Електромеханічні комбіновані апарати, зручні у використанні, надійні та витривалі. Ідеальні для створення унікальних смаків джелато. Моделі Smarty M — завдяки незалежному керуванню нагрівальними елементами та подвійному контролю циліндра батч-фризера — є надзвичайно гнучким рішенням, що відповідає потребам найрізноманітніших виробничих лабораторій морозива. Робіть лише те, що потрібно, саме тоді, коли потрібно.

ЗРУЧНІСТЬ У ВИКОРИСТАННІ
Просте керування та обслуговування завдяки чотирипозиційному перемикачу, який дозволяє оператору змінювати хід робочого процесу навіть після його запуску.

ПОДВІЙНИЙ КОНТРОЛЬ ЗАМОРЖУВАННЯ
Оптимальне заморожування та стабільна консистенція джелато гарантовані для будь-яких смаків — як на основі молока, так і фруктових — завдяки системі подвійного контролю. Можлива зміна заданих параметрів під час виробничого процесу, що не впливає на якість кінцевого продукту.

МІШАЛКА
Повністю виготовлена з нержавіючої сталі для покращеної теплопровідності та ефективнішого процесу заморожування джелато.
Довговічна конструкція з гвинтоподібними лопатями забезпечує повне вивантаження джелато після кожного циклу заморожування.

ОДНОКОРПУСНИЙ ЦИЛІНДР
Цілісний відшліфований циліндр з прямим розширенням холодоагенту для зменшення часу виготовлення та енергоспоживання.

ГІГІЄНА
Більшість компонентів серії M виготовлені з нержавіючої сталі, що дозволяє легко мити їх у посудомийній машині відповідно до чинних санітарних норм.
Регульована мийна насадка, розташована на передній панелі, завжди доступна — навіть між робочими циклами.

ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ
Завдяки технологічним інноваціям Valmar, вдалося підвищити швидкість процесу заморожування. Час виробництва скорочено порівняно зі стандартними моделями — за незмінного об'єму та температури — що дозволяє досягти суттєвої економії енергії.

ЕКОНОМІЯ ВОДИ
Приблизно на 30% менше споживання води порівняно з попередніми моделями — завдяки конденсаторам з нержавіючої сталі різних розмірів, які забезпечують ефективніший теплообмін під час заморожування.