Термопроцесор Valko IDROCHEF 316

Pre-Order

Дізнатися ціну

Доставка

Доставка в відділення
Самовивіз
Доставка з підключенням

Оплата

Безготівковий розрахунок

Виробник: Valko
Модель: IDROCHEF 316

Кількість

Опис

Такий термопроцесор (су-від) відрізняється стандартним типом комплектації, простотою очищення, а також невеликими розмірами. Цей пристрій можна розмістити на столі або іншій горизонтальній поверхні.

Термопроцесор Valko IDROCHEF 316 найчастіше використовують у невеликих ресторанах або супермаркетах. Термопроцесор Valko IDROCHEF 316 призначений для закладів харчування зі значним потоком клієнтів. Він реалізує метод приготування їжі під назвою sous vide, завдяки якому зберігаються цінні харчові властивості продуктів, зменшується кількість відходів. Крім цього метод дає змогу робити заготовки для майбутніх страв, коли наплив клієнтів мінімальний, наприклад, уночі. Для організації лінії sous vide термопроцесор потрібно під’єднати до вакууматора та дроселя. Valko IDROCHEF 316 — потужний рециркулятор із вбудованим насосом, можливістю завантаження до 25 кг. Він має електронне управляння OLED. Завдяки йому можна регулювати час. А ще можна налаштувати температуру в межах від 0 до 95 градусів.

Термопроцесор оснащений таймером та акустичним сигналізатором з автоматичним вимкненням, що запобігає перегріванню. Коли продукт готовий, термопроцесор інформує користувача. Пристрій також повідомляє про низький рівень води завдяки спеціальному вбудованому датчику. Термопроцесор виготовлений із нержавіючої сталі. Допоміжні елементи також або сталеві, або зроблені з полікарбонату.

Пристрій поставляється з затискачем. На нього надається гарантія виробника. До головних переваг такого приладу можна сміливо зарахувати:

потужність;
точність;
наявність спеціального таймера;
довговічність.

Термопроцесор виготовлений із нержавіючої сталі, яка відрізняється стійкістю до механічного зносу. За умови правильної експлуатації він прослужить вам максимально довго.