Термопроцесор Valko K2O

Pre-Order

Дізнатися ціну

Доставка

Доставка в відділення
Самовивіз
Доставка з підключенням

Оплата

Безготівковий розрахунок

Виробник: Valko
Модель: K20

Кількість

Опис

Досить зручний прилад, який відрізняється порівняно невеликою вагою й чималою потужністю. У термопроцесорі Valko K2O наявна можливість використання 20 різноманітних програм із таймерами. Водночас він може працювати з водою, температура якої майже доходить до температури кипіння (95°C). Термопроцесор відрізняється надійністю, довговічністю та продуктивністю роботи. Його застосовують на підприємствах середніх розмірів. Наприклад, у ресторанах, кафе чи супермаркетах. Йому притаманна надійність та довговічність.

Термопроцесор Valko K2O виготовлений із міцних матеріалів, що не бояться звичайного фізичного зносу. Термопроцесор Valko K2O призначений для використання закладами харчування невеликих та середніх розмірів. Він надає можливість регулювати час та температуру, встановлюючи необхідні показники для тієї чи іншої страви. Температура коливається в межах 0 — 95 градусів. Для цього передбачений екран типу OLED. Valko K2O працює на основі технології Vortex. Це спеціальна система підігріву, циркуляції гарячого потоку.

Завдяки термопроцесору реалізується метод sous vide. Цей метод ґрунтується на низькотемпературній вакуумній обробці продуктів та поєднує різні технології: від традиційних до найбільш інноваційних. Sous vide зберігає цінні харчові властивості та аромат продуктів, покращує смак, забезпечує м’яку та соковиту текстуру будь-яких інгредієнтів страв. Цей метод зменшує кількість відходів, полегшує складні кулінарні процеси завдяки заготовкам.

Термопроцесор Valko K2O допомагає організувати та значно прискорити приготування їжі. А без методу sous vide це неможливо втілити. Суттєва перевага Valko K2O полягає в можливості тривалого керування процесами без обмежень у часі (навіть уночі). Термопроцесор може залишатися активним у денні та нічні зміни.

Особливості: