Безвитяжна система Hoodini для пароконвектоматів Invoq miniCombi
- Доставка в відділення
- Самовивіз
- Доставка з підключенням
- Безготівковий розрахунок
- Виробник: Houno
- Модель: Hoodini
Пароконвектомати HOUNÖ Invoq miniCombi надають можливість встановлення витяжного зонта без підключення до вентиляції – рішення Hoodini.
Воно забезпечує ефективне видалення конденсованої пари, а компактний розмір установки дозволяє легко інтегрувати апарат у сучасні міські кухні або будь-яке інше місце за вашим вибором.
Кав’ярні та пекарні:
Готуйте свіжу продукцію, використовуючи мінімум простору та досягаючи максимальної ефективності.
Заклади швидкого харчування:
Оптимізуйте процеси на кухні за допомогою витяжного рішення без підключення до вентиляції, що відповідає вашим операційним потребам.
Аеропортові магазини та кіоски:
Максимально використовуйте обмежений простір, пропонуючи свіжі та якісні страви без потреби у складних системах витяжки — ідеально для швидкого ритму роботи з обмеженими простором та вентиляцією.
Hoodini доступний для Invoq miniCombi 6×1/1 GN та 10×1/1 GN, а також може бути встановлений на верхньому модулі рішення Stackit.
Основні переваги:
– Без фільтрів: Повністю безфільтрове рішення, що мінімізує очищення та виключає необхідність заміни фільтрів.
– Компактність та ефективність: Не потребує зовнішніх повітропроводів чи витяжок, легко інтегрується навіть у найменші кухні.
– Економічність: Знижує витрати на установку та обслуговування, при цьому максимально використовує наявний простір.
Спочатку активується вентилятор печі, який відсмоктує пари з камери приготування. Під час охолодження ці пари конденсуються у водяні краплі, які відводяться через злив. Легші залишкові пари проходять через каталізатор, де розкладаються на нешкідливі гази. Потім, ці гази повторно подаються до печі, що дозволяє процесу працювати ефективно та стійко.