Пастеризатор Valmar SWEETY 180 TTi
- Доставка в відділення
- Самовивіз
- Доставка з підключенням
- Безготівковий розрахунок
- Виробник: Valmar
- Модель: SWEETY 180 TTi
Інноваційна серія пастеризаторів Valmar задовольняє всі професійні потреби в обробці сумішей — підготовці, пастеризації, емульгуванні, зберіганні та витримці — гарантуючи найвищу якість, ефективність і надійність.
Завдяки новій системі керування на базі PLC, модель Sweety TTi виконує термічну обробку з високою точністю та ефективністю за допомогою 29 різних програм. Крім того, можливе індивідуальне налаштування програм відповідно до специфічних вимог виробництва.
ПРОГРАМНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ТА PLC
Розроблені для оптимального управління ефективністю та з використанням доступних технологічних рішень. PLC забезпечує поєднання автоматизації процесів із високою якістю обробки різних продуктів відповідно до індивідуальних вимог.
Цілісний, прямокутний бункер із нержавіючої сталі з округленими кутами та похилим дном — саме ці особливості забезпечують швидке та плавне надходження суміші до крана, навіть у випадку дуже густих продуктів.
Усі пастеризатори нової серії TTi оснащені мішалкою з поступовим запуском, яка завдяки частотному інвертору досягає швидкості до 2500 об/хв, що забезпечує ефективне розподілення та змішування інгредієнтів (особливо в моделях на 180 л). Крім того, пристрої оснащені системою обмеження потоку суміші, яка запобігає надмірному утворенню піни в умовах інтенсивної роботи.
Нагрівання на водяній бані з безперервним перемішуванням рідини. У поєднанні з ТЕНами, керованими PLC, це забезпечує точність і правильну текстуру продукту навіть при 30% завантаженні машини — без ризику пригорання суміші чи перегріву стінок апарата.
ОХОЛОДЖЕННЯ
Охолодження на водяній бані забезпечує рівномірність температури по всьому об’єму бункера та запобігає утворенню льоду на дні, особливо при роботі з невеликими об’ємами суміші — до 30% від максимальної місткості.
КРАН ВИДАЧІ
Повністю виготовлений із нержавіючої сталі 18/10, що забезпечує високу довговічність. Оснащений наступними функціями:
– система відсічення залишків суміші, яка запобігає її накопиченню в крані після подачі;
– автоматичне промивання після кожної подачі суміші;
– швидке та легке зняття для очищення.
ПОЛИЦЯ
Пастеризатор оснащений сталевою полицею, на яку встановлюються ємності під час подачі суміші, щоб уникнути контакту їх дна з підлогою. Полицю легко знімати та мити.
АВТОМАТИЧНИЙ ЛІЧИЛЬНИК ДЛЯ ПОДАЧІ ВОДИ
Оснащений автоматичним лічильником літрів для попереднього встановлення об'єму води, яку необхідно залити в бункер. Корисно при повному або частковому відновленні молока.
МИЙКА
Автоматична система подвійного миття як бункера, так і крана.
