Тістомісильна машина з з'ємною діжею Sigma TAURO RB 25 (2 швидкості)

Ці машини являються класичним обладнання для піцерії, або для замішування невеликої кількості тіста для хлібобулочних виробів.

Форма спіралі, співвідношення її діаметру з розміром діжі та швидкістю руху спіралі забезпечують найкращу якість тіста.

Щоб полегшити операції з вилучення продукту та очищення, можна вручну підняти головку міксера та вийняти чашу з нержавіючої сталі. Наявність центрального відсікача збільшує ефективність тістомісильної машини.

Усі частини, що контактують з тістом виконані з нержавіючої сталі.

Трьох фазний мотор.

Пластикова кришка діжі з PETG з отвором для додавання інгредієнтів.

Кінематичний рух на шарикопідшипниках із попереднім змащуванням.

Трансмісія з механічним редуктором та ланцюгом.

Тістоміс із знімною діжею та ручним підняттям та опусканням робочого органу.