Контактний гриль Lincat OE8210/FR (1 x гладка + 1 x рифлена верхня поверхня)

Готуйте ароматні та соковиті страви до трьох разів швидше, ніж на традиційному грилі, завдяки контактному грилю Lincat Opus 800 Clam Griddle з плоскою та рифленою верхніми робочими поверхнями. Одночасне нагрівання продукту зверху та знизу забезпечує швидке та рівномірне приготування, запобігає надмірній втраті маси м’яса та допомагає зберегти його натуральні соки й насичений смак.

Контактний гриль ідеально підходить для приготування стейків, бургерів, курятини та інших м’ясних продуктів, що робить його незамінним обладнанням для професійної кухні з високою інтенсивністю роботи. Точне термостатичне регулювання температури забезпечує стабільний результат під час кожного циклу приготування, а цифровий таймер на кожній верхній робочій поверхні дозволяє точно контролювати тривалість процесу.

Особливості

• Нагрівання зверху та знизу дозволяє зберегти соковитість і насичений смак продуктів, а також зменшує втрату маси м’яса.

• Швидкість приготування до трьох разів вища порівняно зі стандартним грилем.

• Цифровий таймер на верхній робочій поверхні забезпечує точне та повторюване приготування страв.

• Точне термостатичне регулювання температури гарантує стабільні результати та сприяє економному використанню електроенергії.
• Продуктивність приготування - 280 бургерів масою 113 г на годину, заморожені.
• Мінімальна температура (°C) - 50
• Максимальна температура (°C) - 250
• Тип керування - механічне