Перекидна сковорода під тиском Firex DBRE180A-C V1 (із системою підйому корзин)

7 "сенсорний дисплей;

Система підйому кошиків. Інтегрована система, що забезпечує одночасний підйом перфорованих кошиків.

Версія з приготуванням під тиском. Версії з кришкою, що працює під тиском, забезпечують швидке приготування та оснащені подвійною системою відкривання і закривання для забезпечення максимальної безпеки. У комплектацію також входить третій температурний зонд, а також передбачене автоматичне відведення конденсату.

Створення та редагування програм приготування їжі, кожна з яких може бути багатоетапною;

Приготування в ручному режимі;

Багатомовне налаштування повідомлень;

Проста у розумінні та користуванні;

Налаштування час приготування та точної температури в діапазоні від 50°C до 250°C;

Можливість вибору між різними попередньо встановленими методами приготування: варіння, смаження у фритюрі, підсмажування або приготування з допомогою термощупа повільного/м’якого приготування.;

Можливість вибору об'єму води для завантаження (холодна або гаряча до 90 °), а потім виконує завантаження автоматично. Пристрій пропонує 3 різні варіанти роботи із температурними датчиками: внизу, в сковорід, що контактує з продуктом та віддаленим термощупом;

Можливість розпочати роботу в конкретний част та дату;

Відображення повідомлень та іконок на дисплеї для зручної роботи;

USB конектор;

Резервне копіювання даних;

HACCP;

Резервне копіювання рецептів;

Оновлення програмного забезпечення;

Функції перекидування та повернення сковороди;

Наявність термощупа;

Наявність душуючого пристрою.