Гранітор SPM Sorby Dream SDT 2

Гранітор — обладнання для приготування охолоджених десертів типу «фруктовий сніг» (по-іншому його ще називають «слаш», «граніто»), що отримується з фруктових пюре, соків, сиропів, слабоалкогольних напоїв, сухої суміші та ін. Особливо смачними виходять такі десерти, як смузі, фрапе, сорбето, фроузен йогут, коктейлі «Маргарита» та «Мохіто», кава із льодом тощо. Кожен шеф-кухар знає, напевно, декілька сотень смачних страв, які можна приготувати лише із використанням гранітора. Та й окупаються ці пристрої досить швидко: мінімум витрат — максимум вигоди. Серія італійських граніторів SPM Sorby Dream є оптимальним вибором для виробництва слашу завдяки компактним розмірам та високим функціональним параметрам.

Особливості:

• Інноваційна форма бункера для досягнення найвищих результатів змішування та запобігання утворення великих кусків льоду.
• Компактні розміри обладнання, завдяки чому гранітор можна розмістити в будь-якому місці.
• Ручка видачі у формі джойстика, що забезпечує ергономічність та зручність видачі. Також її досить зручно розбирати та очищати. За необхідності ручку можна блокувати.
• Безпечне зупинення роботи при відкритті верхньої кришки, а також захист від перевантаження в електромережі.
• Велика продуктивність. За годину гранітор здатен виготовити до 20 літрів страв та напоїв.
• Завдяки герметичному компресору найвищої якості забезпечується висока ефективність охолодження. Також за охолодження відповідає спеціальний газ усередині компресора. Він є абсолютно безпечним та екологічним.
• Наявність режиму енергозаощадження (режим охолоджених напоїв). У період простою (наприклад, уночі) вимикати пристрій із мережі не потрібно, адже потім знадобиться багато часу, аби знову охолодити вміст агрегату. Температура в полікарбонатних ємностях буде підтримуватися на вказаному рівні, а одразу після початку нової робочої зміни можна буде готувати смачні десерти та напої без зволікань.
• Можливість регулювання консистенції продукту. Варто зазначити, що робити це можна для кожної з двох ємностей окремо.
• Простота в очищені та обслуговуванні приладу. А все тому, що пластикові ємності досить легко знімаються, а потім без проблем встановлюються на місце.
• Інноваційний дизайн. Гранітор SPM Sorby Dream SDT 2 матиме гармонійний вигляд як у невеликій парковій ятці із солодощами, так і в популярному літньому кафе в центрі міста.
• Панелі агрегату, а також сам корпус виготовлені із нержавіючої сталі. Саме тому корозійним процесам SPM Sorby Dream SDT 2 буде не по зубах.

Охолодження конденсатора - повітряне;

Холодоагент - R290;

Матеріал корпусу - нержавіюча сталь + пластик;

Матеріал бункера - харчовий полікарбонат;

Колір - чорний або білий.