Гриль Чарбройлер (лава-гриль) Toastmaster TMLC48

Специфіка та унікальність цього обладнання полягає у тому, що у лава-грилях над газовими пальниками розміщуються лавове каміння. Вони нагріваються та випромінюють тепло вгору до продукції, що смажиться. Оскільки порода пориста, вона вловлює та утримує каплі жиру та соків, що посилюють запах, створюючи більш ароматний дим і спалахи вогню. Це полум’я та дим є неймовірним візуальним і смаковим рішенням під час демонстрації кулінарних програм, і деякі шеф-кухарі віддають перевагу цьому стилю, оскільки вважають, що він додає страві найкращого смаку.

ОСОБЛИВОСТІ:

• Наявні металеві газові пальники U-форми потужністю 30 000 BTU (8,8 кВт) кожні 12'' (30,5 см) ширини;
• Передня частина, верхня поверхня та лоток виконані з нержавіючої сталі;
• Чавунна решітка Heavy-duty може індивідуально позиціюватися (повністю плоска, або під кутом), а також їх можна міняти стороною: тонка сторона для обсмажування та товста сторона для більш делікатних продуктів у меню;
• Лоток для води великого об'єму;
• Борти із нержавіючої сталі для захисту від розбризкувань висотою 7 см;
• Холодна на дотик передня частина приладу з нержавіючої сталі забезпечує захист регуляторів та  зручну роботу оператору;
• Підключення до натурального газу. Наявний конвертований регулятор для переходу з природного газу на зріджений газ;
• Регульовані по висоті ніжки 10,16 см;
• В комплект входить 1 мішок лавового каміння на кожні 12'' (30,5 см) ширини гриля.