Конвекційна піч Lincat Convector CO235T (з парозволоженням)

• ідеально налаштованої автоматики. Можливість програмування конвекційної печі даної модифікації робить її легкою в управлінні та зручною в експлуатації;
• зручної внутрішньої підсвітки. Вона не лише значно полегшує процес приготування різноманітних страв, адже дозволяє контролювати його на всіх етапах: від початку до завершення, але й своєчасно «повідомляє» кухарів про їхню готовність. Про це свідчить миготлива внутрішня підсвітка;
• таймера зі звуковим супроводом. Подібний елемент представленої конвекційної печі також сповістить працівників кухні про завершення приготування того чи іншого смаколика. Завдяки цьому вам вдасться запобігти його перетриманню в тепловій камері, навіть займаючись підготовкою інгредієнтів для іншого кулінарного шедевра;
• регулятора температури. Можливість налаштування потрібного температурного режиму в цій моделі дозволить кухарям випікати в ній запашні хлібобулочні вироби, робити овочеві, рибні та м’ясні запіканки, а також готувати чимало інших смачних і поживних страв, у такий спосіб додаючи в меню закладу все нові й нові страви та розширюючи його гостьову аудиторію.

Як бачимо, конвекційна піч даної модифікації – незамінне теплове обладнання для закладів харчування будь-якого формату: їдалень, піцерій, кафе, ресторанів тощо, яке завдяки широкому функціоналу сміливо можна використовувати й для приготування страв, й для роботи з напівфабрикатами.

ПЕРЕВАГИ ПІЧОК LINCAT ІЗ СЕНСОРНИМ УПРАВЛІННЯМ:

• Таймери готовності - 1-540 хв;
• Звуковий сигнал по завершенню приготування;
• Внутрішня підсвітка сигналізує про завершення приготування;
• З'ємне внутрішнє скло;
• Реверсивний вентилятор із 2-ма швидкостями (стандартна для класичного використання, та уповільнена для делікатних продуктів);
• Внутрішня підсвітка;
• Конструкція з нержавіючої сталі - 304;
• Можливість програмування 24 програм рецептів;
• Можливість налаштування 4 етапів програмування для кожного з етапів;
• Наявність функції вприскування пари з можливістю програмування режиму;
• Таймери для кожного із рівнів;
• Наявні 5 рівнів парозволоження;
• Наявність USB-порту для швидкого копіювання нових рецептів. Ідеально для мережевих закладів.
• ГАРАНТІЯ - 2 роки.

• Тип управління - сенсорний;
• Таймер - 1-540 хв;
• Звуковий сигнал по завершенню приготування;
• Внутрішня підсвітка, також, сигналізую, про завершення приготування блимаючи внутрішнім освітленням камери;
• Температурний режим - від 60 до 260° C;
• Висота ніжок - 55 мм (регульовані);
• З'ємне внутрішнє скло;
• Кількість швидкостей - 2 шт (стандартна для класичного використання, та уповільнена для делікатних продуктів);
• Тип конвектора - реверсивний (для рівномірного розподілу тепла у внутрішньому об'ємі);
• Кількість вентиляторів - 1 шт;
• Кількість програм - 24 шт;
• Кількість етапів приготування - 4 шт;
• Можливість налаштування температури, часу, швидкості конвектора та вологості для кожного із етапів;
• Вприскування пари - так;
• Використовує протвині GN (3хGN1/1) або пекарські листи (3 х 600х400);
• Кількість полиць - 3 шт;
• Кількість рівнів - 3 шт;
• Внутрішня підсвітка;
• Конструкція із нержавіючої сталі - 304;
• Відстань між рівнями - 90 мм;
• Внутрішній об'єм - 96 л.ч