Конвекционная печь Lincat Convector CO235T (с пароувлажнением)

• идеально настроенной автоматики. Возможность программирования конвекционной печи данной модификации делает ее лёгкой в ​​управлении и удобной в эксплуатации;
  
• удобной внутренней подсветки. Она не только значительно облегчает процесс приготовления разнообразных блюд, а позволяет контролировать его на всех этапах: от начала до завершения, но и своевременно «сообщает» поваров об их готовности. Об этом свидетельствует мерцающая внутренняя подсветка;
• таймера со звуковым сопровождением. Подобный элемент представленной конвекционной печи также известит работников кухни о завершении приготовления того или иного вкусности. Благодаря этому вам удастся предотвратить его передержание в тепловой камере, даже занимаясь подготовкой ингредиентов для другого кулинарного шедевра;
• регулятора температуры. Возможность настройки нужного температурного режима в этой модели позволит поварам выпекать в ней душистые хлебобулочные изделия, делать овощные, рыбные и мясные запеканки, а также готовить многие другие вкусные и питательные блюда, таким образом добавляя в меню заведения все новые и новые блюда и расширяя его гостевую аудиторию.

Как видим, конвекционная печь данной модификации – незаменимое тепловое оборудование для заведений питания любого формата: столовых, пиццерий, кафе, ресторанов и т.п., которое благодаря широкому функционалу смело можно использовать и для приготовления блюд, и для работы с полуфабрикатами.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПЕЧЕК LINCAT С СЕНСОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ:

• Таймеры готовности – 1-540 мин;
• звуковой сигнал по завершению приготовления;
• Внутренняя подсветка сигнализирует о завершении приготовления;
• Съемное внутреннее стекло;
• Реверсивный вентилятор с двумя скоростями (стандартный для классического использования, и замедленный для деликатных продуктов);
• Внутренняя подсветка;
• Конструкция из нержавеющей стали – 304;
• Возможность программирования 24 программ рецептов;
• Возможность настройки 4 этапов программирования для каждого этапа;
• наличие функции впрыска пара с возможностью программирования режима;
• Таймеры для каждого уровня;
• Имеющиеся 5 уровней парасувлажнения;
• Наличие USB порта для быстрого копирования новых рецептов. Идеально для сетевых заведений.
• ГАРАНТИЯ – 2 года.

• Тип управления – сенсорный;
• Таймер – 1-540 мин;
• звуковой сигнал по завершению приготовления;
• Внутренняя подсветка также сигнализирую о завершении приготовления мигая внутренним освещением камеры;
• Температурный режим – от 60 до 260° C;
• Высота ножек – 55 мм (регулируемые);
• Съемное внутреннее стекло;
• Количество скоростей - 2 шт (стандартное для классического использования и замедленное для деликатных продуктов);
• Тип конвектора – реверсивный (для равномерного распределения тепла во внутреннем объеме);
• Количество вентиляторов – 1 шт;
• Количество программ – 24 шт;
• Количество этапов приготовления – 4 шт;
• Возможность настройки температуры, времени, скорости конвектора и влажности для каждого этапа;
• Впрыск пара – да;
• Использует протвины GN (3хGN1/1) или пекарские листы (3х600х400);
• Количество полок – 3 шт;
• Количество уровней – 3 шт;
• Внутренняя подсветка;
• Конструкция из нержавеющей стали – 304;
• Расстояние между уровнями – 90 мм;
• Внутренний объем – 96 л.ч