Фритюрниця Pitco SE14T

ОСОБЛИВОСТІ:

Буква «T» у кінці цієї моделі вказує на те, що ця фритюрниця є з роздільними ваннами.

Фритюрниця з роздільними ваннами, має розділювач усередині, який утримує один кошик для смаження в олії від іншого. Також це дозволяє вам окремо контролювати кожну половину фритюрниці, тож якщо ви хочете працювати лише на одній половині, ви можете це робити.

Ванна фритюрниці виконана із нержавіючої сталі:

- ванна для обсмажування повністю пройшла обробку під тиском, щоб  зняти напругу в точках зварювання, одночасно згладжуючи поверхні для легшого очищення;

- велика зона охолодження ("холодна зона") зводить до мінімуму дорогі розпади масла, карбонізацію та передачу неприємного від цього процесу смаку;

- наявний зливний клапан  (3,2 см) для зливу олії швидко та без засмічення.

Передня частина, дверки та бокові панелі виконані, також, із нержавіючої сталі.

Електричні фритюрниці Solstice мають конструкцію з фіксованими нагрівальними елементами, щоб уникнути міграції олії через шарнірні компоненти. Така конструкція, також, створює безпечніше робоче середовище, зберігаючи гарячі елементи всередину у ванні.

Панель управління Solid State T-Stat (SSTC) з циклом плавлення та режимом кип'ятіння.

Система захисту від перегрівання.

Регульовані ніжки, що забезпечують легкий доступ для очищення.

Знімна вішалка для кошиків, що не потребує інструментів.

В комплекті йде щітка для чищення фритюрниці та пакет очисного засобу.

Фронтальне обслуговування. Усі компоненти доступні спереду, щоб зробити обслуговування та технічне обслуговування швидшим і простішим. Навіть нагрівальний елемент можна зняти без доступу до задньої частини фритюрниці.

опції:

- ролики для переміщення;

- система фільтрації олії;

- панель управління:

• цифровий контроллер з двома таймерами зворотного відліку, циклом плавлення, можливістю кип'ятіння та блокуючим перемикачем зливного клапана.
• 12-кнопковий комп’ютеризованого контроллер з дванадцятьма таймерами зворотного відліку з функцією «flex time» для досягнення кращої якості продукту. Цикл плавлення, можливість кип'ятіння та наявний блокувальний перемикач зливного клапана.
• Багатозональний комп’ютер – включає усі функції комп'ютеризованого контролера, а також забезпечує простий двоетапний процес приготування (вибір продукту, потім вибір зони). Ідеально підходить для конфігурації з 3 кошиками. Наявні різні кольорові зони для кожного кошика, що виключає плутанину, який продукт почав готуватися першим.
• Сенсорна панель управління: забезпечує простоту в налаштуванні та управлінні, наявна можливість регулювання яскравості, підтримує ключову графіку продукту, наявний USB порт для передачі даних, Підтримка мов та зберігання рецептів.

Створюйте власні конфігурації фритюрниць: будь-які моделі фритюрниць Solstice Electric можна комбінувати для створення ідеальної комбінації для ваших індивідуальних потреб.