Фритюрниця під тиском Winston LP56 COLLECTRAMATIC®

Фритюрниці серії Collectramatic мають найбільшу холодну зону серед аналогічного обладнання на ринку та можуть виконувати 20-30 циклів готування без фільтрації, таким чином збільшуючи ефективність роботи та зменшуючи час простою. Система Winston’s Quarter Rack також збільшує швидкодію: продукти готуються в спеціальній корзині з окремими відділеннями і потім легко переміщаються в теплову шафу. Можна запрограмувати до 6 температурних режимів і різну тривалість циклу.  Корпус фритюрниці виконаний з високоякісної нержавіючої сталі і використовує дуже мало рухомих частин. Саморегулююча система низького тиску забезпечує досконале приготування продуктів.

Особливості:

Матеріал корпусу - нержавіюча сталь;

Контроль - комп'ютеризований процесор із 8 програмованими каналами (час, температура);

Температурний режим  - до 210 °C;

Мобільна фільтр-станція  - опція;

Місткість продукції - 8,2 кг.

У комплекті:

- корзина;

- гак для зливу;

- одна пара рукавиць;

- один скребок;

- 2 ущільнювачі;

- 2 ущільнювачі кришки;

- один тефлоновий скребок;

- один колектор;

- 1 нагрівальна плита.

ПЕРЕВАГИ:

1. Нижча вартість обслуговування:

Winston має, лише, 6 механічних частин, коли у конкурентів -  більше 100 шт. Менша кількість ущільнювачів.

2. Швидка та легка очистка:

Winston - зручна кругла ванна, конкуренти  - квадратна.

3. Фритюрниці Winston можна використовувати, також, як відкриті фритюри.

4. Базова комплектація Winston передбачає комп'ютеризований контролер. Не потрібно переплачувати за додаткові опції.

5. Окрема фільтраційна система, що дозволяє обслуговувати декілька фритюрниць у закладі - це економить Вам кошти.