Вакууматор Valko CVE 420-OLIO
Вакууматор Valko CVE 420-OLIO
Є в наявності
Доставка
- Доставка в відділення
- Самовивіз
- Доставка з підключенням
Оплата
- Безготівковий розрахунок
- Виробник: Valko
- Модель: CVE 420-OLIO
Опис
Вакуумування продуктів – популярна сьогодні технологія, яка дозволяє збільшити терміни їхньої придатності. Вакууматор Valko CVE 420-OLIO бездоганно справиться з цим завданням. А ще він дозволить:
- розподілити інгредієнти по порціях та наборах, щоб скоротити час приготування страв;
- навести порядок в холодильнику й дотримуватися товарного сусідства продуктів в ньому;
- зберегти ароматичні властивості харчів (наприклад, чаю або кави);
- правильно заморожувати м’ясо та рибу, запобігаючи появі так званих «опіків» на них, а також розморожувати їх, зберігаючи їхню структуру й колір;
- готувати страви по технології «сувід».
ОСОБЛИВОСТІ:
Безкамерний тип вакуумного пакувальника;
Виконаний із нержавіючої сталі;
Масляна вакуумна помпа;
Працює зі структурованими (тисненими) та складними пакетами;
Ідеально підходить для невеликих закладів;
Можливе вакуумування в гастроємностях за допомогою спеціального зонда;
Механічний регулятор часу запаювання.
Вакууматор Valko CVE 420-OLIO – незамінне обладнання для закладів громадського харчування й виробничих підприємств.
Тип вакууматора
безкамерний
Кількість зварювальних планок, шт
1
Ширина зварювальної планки, мм
420
Максимальний розмір пакета, мм
420
Потужність вакуумної помпи, м3/год
4
Виробник
Valko
Країна виробник
Італія
Тип виконання
настільний
Ширина, мм
470
Глибина, мм
315
Висота, мм
190
Вага, кг
15
Потужність, кВт
0,2
Напруга, В
220
Відгуків (0)
