Вакууматор Valko CVE 420-OLIO
Вакууматор Valko CVE 420-OLIO
Есть в наличии
Доставка
- Доставка в отделение
- Самовывоз
- Доставка с подключением
Оплата
- Безналичный расчет
- Производитель: Valko
- Модель: CVE 420-OLIO
Описание
Вакуумирование продуктов – популярная сегодня технология, позволяющая увеличить сроки их годности. Вакууматор Valko CVE 420-OLIO безупречно справится с этой задачей. А еще он позволит:
- распределить ингредиенты по порциям и наборам для сокращения времени приготовления блюд;
- навести порядок в холодильнике и соблюдать товарное соседство продуктов в нем;
- сохранить ароматические свойства пищи (например, чая или кофе);
- правильно замораживать мясо и рыбу, предотвращая появление так называемых «ожогов» на них, а также размораживать их, сохраняя их структуру и цвет;
- готовить блюда по технологии «сувид».
ОСОБЕННОСТИ:
Бескамерный тип вакуумного упаковщика;
Выполнен из нержавеющей стали;
Масляный вакуумный насос;
Работает со структурированными (тиснутыми) и складными пакетами;
Идеально подходит для небольших заведений;
Возможно вакуумирование в гастроемкостях с помощью специального зонда;
Механический регулятор времени запайки.
Вакууматор Valko CVE 420-OLIO – незаменимое оборудование для общепита и производственных предприятий.
Тип вакууматора
бескамерный
Количество сварочных планок, шт
1
Ширина сварочной планки, мм.
420
Максимальный размер пакета, мм
420
Мощность вакуумной помпы, м3/ч
4
Производитель
Valko
Страна
Италия
Тип исполнения
настольный
Ширина, мм
470
Глубина, мм
315
Высота, мм
190
Вес, кг
15
Мощность, кВт
0,2
Напряжение, В
220
Отзывов (0)
