Традиційні газові піца печі Morello Forni серія PG

PG газові печі, обладнані однією горілкою всередині камери випікання.

Атмосферні газові пальники також забезпечують якість випічки, що і при використанні дров.

Пальник склепіння з полум'ям копіює образ горіння вогню та випікання на дровах.

Велика вага печі та висока якість теплоізоляції розроблені для підвищення ефективності печі, зменшення витрат на обслуговування та тепловтрат.

Панель керування “IntelTouch System” дозволяє просунуте керування піччю.

Подвійне налаштування:

- ручне - оператор вибирає робочу температуру та ручне регулювання інтенсивності полум'я через його модулятор.

- автоматичне (тільки на панелі керування) – система контролю підвищує або знижує інтенсивність полум'я відповідно до встановленої температури, і таким чином знижуючи споживання та роблячи пекти легшою в експлуатації.

Чищення поверхні пода простіше завдяки поділу зони горіння та зони випікання.

Завдання з обслуговування печі менше, завдяки газовим пальникам, що не вимагають обслуговування.

Постійна та велика продуктивність у порівнянні з традиційними дров'яними печами.

Мінімальне обслуговування.

ОПЦІЇ

• PG представлены в 6 размерах (75,100,110,130,150,180).
• Исполнение: Стандартное, Купольное или Вулканическое.

• Стандартное исполнение может быть выполнено из окрашенного метала или нержавеющей стали.
• Горелка свода может быть в виде пламени или «узкой полоски».
• Горелка свода может быть справа или слева, оговаривается при заказе.
• Возможность установки дополнительной горелки с противоположной стороны для более высокой температуры при выпекании.
• Купольное и Вулканическое исполнение сделаны на основе глиняного раствора с добавлением ракушек для лучшей изоляции.
• Купольное и Вулканическое исполнение могут быть выполнены из окрашенного микроскопического пластика (Coccio Pesto), с Мозаикой из натуральных камней, или по запросу керамической мозаикой.
• Опция аналоговая система контроля температуры возможна по запросу.
• Специальная жарочная поверхность “Sorrentino” для пиццы Неополитана или хлеба, по запросу клиента.
• Фронтальная арка из кирпичиков в моделях в исполнении Стандартное и Купольное для размеров 75, 100,110, 130, 150.
• Широкий выбор цветов натурального камня и различное комбинирование Мозаики.