Традиційні дров'яні піца печі Morello Forni серія L/LP

Традиційні дров'яні печі, це база поточних печей компанії, що постійно вдосконалюють свій античний «рецепт» дослідженнями та розробками компонентів.

Lтрадиційні дров'яні печі; LP дров'яні печі з подальшою можливістю встановлення газового пальника як опція.

L/LP статичні печі сімейного ремесла і завдяки підвищеній термічній стійкості ідеально підходять для випікання хліба, піци та інших страв, де необхідний повільний процес приготування без вогню.

Форма склепіння та його розміри розроблені так, щоб оптимізувати теплові характеристики полум'я та максимально посилити їх властивості на поверхню для випікання, розігріваючи всю поверхню для приготування їжі за допомогою одного джерела тепла.

У серії LP встановлений металевий ящик для збирання золи та залишків продуктів з камери випікання, що підтримує її чистоту та гігієну, а також для покращення горіння.

Велика вага печі та висока якість теплоізоляції розроблені для підвищення ефективності печі, зменшення витрат на обслуговування та тепловтрат.

Широка фронтальна полиця з натурального матеріалу покращує завантаження/вивантаження продукту.

Полиця для дров із знімними панелями (опція для стандартного виконання).

Ребра жорсткості стенду дозволяють пересувати піч за допомогою підйомника.

Монтаж печі простий при постачанні печі в розібраному вигляді, оскільки піч вже готова до збирання.

ОПЦІЇ

• L/LP представлені у 6 розмірах (75,100,110,130,150, 180).
• Виконання: Стандартне, Купольне або Вулканічне.

• Стандартне виконання може бути здійснене із забарвленого металу або нержавіючої сталі.
• Купольне та вулканічне виконання зроблено на основі глиняного розчину з додаванням черепашок для кращої ізоляції.
• Купольне та вулканічне виконання можуть бути виконані з пофарбованого мікроскопічного пластику (Coccio Pesto), з Мозаїкою з натурального каміння, або за запитом керамічною мозаїкою.
• Аналоговий термометр у всіх моделях.
• Спеціальна поверхня для приготування “Sorrentino” для піци Неополітану або хліба, по запиту.
• Фронтальна арка з цеглинок у моделях у виконанні Стандартне та Купольне для розмірів 75, 100,110, 130, 150.
• Широкий вибір кольорів натурального каменю та різне комбінування мозаїки.