Піца печі з системою газ і дрова Morello Forni серія PGi

Печі гібридного типу дозволяють використовувати або лише дрова, або лише газ.

Використання дров не обов'язково на відміну традиційних дров'яних печей.

Панель управління IntelTouch System дозволяє просте, але функціональне управління та програмування, а прошивка Morello Forni дозволяє автоматичне, або ручне управління печами, і збільшує практичність.

Автоматичне керування мінімізує споживання палива та не потребує постійного контролю оператором.

Зовнішній ящик для збирання золи та залишків продуктів з пекарної камери допомагає підтримувати чистоту та гігієну та покращує горіння.

Очищення площі випікання значно простіше, завдяки окремим зонам для горіння дров, газу та площі випічки.

Роботи з обслуговування печі менше, завдяки газовим пальникам, які не потребують обслуговування.

Постійна та велика продуктивність у порівнянні з традиційними дров'яними печами.

Горіння дров знижує викиди газу та пов'язане з цим забруднення повітря.

Еліптична форма камери приготування зменшує глибину печі та полегшує роботу порівняно з печами з круглою формою камери з однаковою площею.

Мінімальна потреба в обслуговуванні.

ОПЦІЇ

• MIX представлені у 5 розмірах (100,110,130,150).
• Виконання: Стандартне, Купольне або Вулканічне.

• Стандартне виконання може бути виконане із забарвленого металу або нержавіючої сталі.
• Купольне та вулканічне виконання зроблено на основі глиняного розчину з додаванням черепашок для кращої ізоляції.
• Купольне та вулканічне виконання можуть бути виконані з пофарбованого мікроскопічного пластику (Coccio Pesto), з Мозаїкою з натурального каміння, або за запитом керамічною мозаїкою.
• Опція аналогової системи контролю температури можлива за запитом.
• Спеціальна поверхня для випікання “Sorrentino” для піци Неополітану або хліба, на запит.
• Фронтальна арка з цеглинок у моделях у виконанні Стандартне та Купольне для розмірів 100,110.
• Широкий вибір кольорів натурального каменю та різне комбінування мозаїки.