Тепловий марміт Lincat HHB12100

Універсальний тепловий марміт (або тепловий кабінет чи мультихолдер) призначений для зберігання різноманітних продуктів при правильній температурі із збереженням усіх необхідних харчових якостей. Використання даного обладнання сприяє підтриманню робочих процесів на інтенсивних кухнях при максимальній енергоефективності. Екстер'єр та внутрішні камери виконані з нержавіючої сталі. Марміт обладнаний цифровою системою управління для точного контролю температури. 

ОСОБЛИВОСТІ:

• Зменшує відходи та безпечно зберігає їжу понад годину без втрати смаку, текстури чи усадки;
• Гнучкість у роботі: ви можете використовувати, або 2 гастроємності 1/1GN, або 4  гастроємності 2/4GN, або їх комбінацію! Для використання 2/4GN потрібні додаткові розділювачі;
• Можливість незалежного регулювання температури для кожного рівня та можливість відключення будь-якого в періоди простоїв;
• Незалежне регулювання температури верхнього та нижнього нагрівальних елементів для кожної камери;
• Відкрита конструкція з легким доступом прискорює обслуговування;
• Інтуїтивно зрозуміла цифрова панель управління;
• Діапазон температур - 100-160°C.