Куттер Hallde VCB-61

Вертикальний куттер/блендер VCB-61

• Унікальний ножовий механізм з чотирма лезами, який обертає і перевертає продукт під час обробки
• Мінімальне підвищення температури під час обробки
• Завдяки щільно прилягаючій кришці допустимий обʼєм рідких продуктів досягає 4,3 літра
• Чотири скребки значно прискорюють обробку
• Корпус машини та ножовий механізм виготовлені з металу і мають високу міцність
• Настільна високотривка модель, яку легко прибрати або дістати за потреби за допомогою двох надійних ручок по боках машини
• Усі знімні частини можна мити в посудомийній машині

Машина

• Двигун: 900 Вт. Одна швидкість, 230 В, однофазний, 50 Гц
• Передача: Прямий привід
• Система захисту: Три запобіжні вимикачі та механічне гальмо двигуна
• Клас захисту машини: IP34
• Рівень шуму LpA (EN31201): <67 дБ

Матеріал

• Корпус машини: анодований і полірований алюмінієвий сплав
• Чаша: нержавіюча сталь
• Кришка та скребок системи: TRITAN
• Основа ножа: нержавіюча сталь
• Леза: високоякісна шведська нержавіюча сталь найвищої якості

Обʼєм і розміри

• Обʼєм чаші: брутто 6 літрів, нетто 4,3 літра
• Діаметр завантажувальної труби: 50 мм

Ножовий механізм

• Діаметр ножового механізму: 230 мм
• Частота обертання: 1 500 об/хв

Види обробки

• Подрібнення, дрібна нарізка, нарізка, перемішування, збивання
• Приготування кремів, заправок, рослинних олій з травами, ароматизованих оцтів, паст, майонезу, соусів, супів, фаршу, пюре, паштетів тощо
• Обробка мʼяса, зелені, фруктів, овочів, горіхів, сиру, грибів, шоколаду тощо