Конвеєрна посудомийна машина Hobart Profi CP

Конвеєрна посудомийна машина серії PROFI CP має модульну конструкцію. Зони попереднього миття, миття, сушіння та проміжні зони налаштовуються та визначаються індивідуально для кожного клієнта з урахуванням продуктивності, економічності та зручності експлуатації, щоб рішення для миття посуду точно відповідало вашим вимогам та організації простору.

Тип роботи конвеєрної посудомийної машини – робота з корзинами.

ПРОДУКТИВНІСТЬ – від 120 до 320 корзин в годину.

ОСОБЛИВОСТІ СЕРІЇ:

Технологія 50PERCENT – запатентована технологія ополіскування, що не потребує ополіскуючих засобів. Даний процес відбувається з допомогою високоточних носиків, що створюють так звану “водяну завісу” з води. В результаті цього достатньо щоб змити миючий засіб із посуду.  Окрім вертикальної завіси є додаткові бічні рукава для мийки. Переваги даної технології:

1. Економія свіжої води до 60% від загального об’єму;
2. Економія ополіскуючого засобу та електроенергії.

TOP-TEMP ENERGY MANAGEMENT – дана технологія дозволяє скоротити витрати електроенергії на 20%. Суть даної технології полягає в спеціальному відокремленні гарячих зон миття від холодніших (зона попередньої обробки та зони сушіння). В результаті створюється теплова завіса, що уникає теплообміну з іншими зонами.

CLIMATE ENERGY SAVING SYSTEM (опція) – дана система покликана зменшити ваші операційні витрати під час кожного з циклів миття посуду.  Як це працює: енергія гарячого повітря, що викидається постійно повертається у систему, так звана рециркуляція. В результаті роботи даної системи щогодинно можна економити до 10 кВт електроенергії. Також, відбувається економія на використанні витяжної системи.

Система CLIMATE-PRO (опція) – забезпечує 100% регенерацію гарячого відпрацьованого повітря, що викидається. В результаті досягається економія в 22 кВт в годину. 

LOW-CHEM DETERGENT SAVING SYSTEM – система економії використання миючого засобу. В камеру миття направляється лише 75 л води, що змішуватиметься із миючим засобом. Дозування миючого засобу відбувається поступово, в залежності від кількості води, що буде використовуватися. Залишок води, що не використаний буде відведений у камеру попередньої обробки через систему bypass. В результаті роботи даної системи відбувається економія миючого засобу на 80%.

Систем HOT-TEMP WASHING. Ви знали, що температура води у камері миття відіграє дуже важливу роль в отриманні високих результатів. Для порівняння, в звичайних посудомийних машинах температура миття 60 С, а в посудомийних машинах Hobart температура досягає 67 С. Це підвищує ефективність миючого засобу та пришвидшує мийку посуду. 

Запатентована система ополіскування TRI-RINSE. Дана система складається за попередньо ополіскуючого носика, ополіскування під тиском та ополіскування свіжою водою. В результаті це означає, що у воді ополіскування не залишається миючого засобу і це покращує результат мийки.

CONTACT-PLUS WASH SYSTEM – інноваційні мийні рукава, що дозволяють краще контактувати воді з миючим засобом із посудом і покращують результат мийки. Під час мийки рівномірний розподіл води необхідний для досягнення ідеального результату очищення. Для того, щоб промивні форсунки були максимально ефективними, вони отримали особливу форму від HOBART і в порівнянні з звичайними системами охоплюють більшу площу і забезпечують точніше нанесення.

Система очистки води RO-L REVERSE OSMOSIS SYSTEM (опція) забезпечує відмінну демінералізацію води, що дозволяє позбутися розводів та відкладень на сухому посуді. Також, вона запобігає гігієнічним ризикам у процесі ручного полірування.

Система DYNAMIC-DRY DRYING. Дана система забезпечує відмінні результати сушки посуду. Більше не потрібно додатково висушувати або протирати посуд. Система використовує конвекційний спосіб сушки, що зможу просушити навіть глибокий чи порожнистий посуд. Водночас система конвекції розроблена такий чином щоб споживати мінімум електроенергії в порівнянні з звичайними системами.

Окрім динамічної системи сушіння, у даних посудомийних машинах реалізована система HIGH-TEMP PUMPED RINSE, що полягає у нанесенні під час ополіскування додатково нагрітої води високої температури, для досягнення ефекту самосушіння.

Система автоматичного видалення залишків їжі (опція). З допомогою даної системи посудомийна машина очищає внутрішню порожнину камери попередньої обробки від частин їжі. Усі частинки збираються у спеціальному контейнері, що легко очищається.

AQUA-ADAPT WATER CONSUMPTION CONTROL. Система, що контролює подачу води у камері миття в залежності від швидкості руху конвеєрної стрічки. В результаті ми уникаємо непотрібних перевитрат води під час низької швидкості просування посуду. На посуд подається завжди одинакова кількість води, а це означає рівномірність та стабільність результатів.

Система SENSO-ACTIVE RESOURCE MANAGEMENT (опція). Дана система контролює споживання свіжої води у системі до мінімально необхідного рівня. Наявний сенсор автоматично визначає свіжість води та уразі потреби поновлює свіжу воду. 

Система SENSO-SPACE COMPARTMENT DETECTION. Дана система працює наступним чином: у випадку відсутності посуду на конвеєрній лінії, витрачання води зводиться до мінімуму. Все це реалізується за допомогою спеціальних та запатентованих детекторів, які визначають наявність/ відсутність посуду.

Постійна система моніторингу BEST-START SYSTEM CHECK, забезпечує контроль та перевірку усіх систем при наповнені бойлера свіжою водою (нагрівальна система, миюча система, система зливу і тд). Уразі невідповідності роботи нормі, на сенсорному дисплеї з’являться повідомлення про стан роботи та можливі шляхи вирішення.

Система WASH WARE DETECTION (опція) забезпечує автоматичне коригування параметрів мийки в залежності від посуду, що знаходиться на конвеєрній стрічці.

Система RACK-FLOW SENSOR SYSTEM (опція) забезпечує можливість обслуговувати посудомийну машину навіть однією людиною. Як саме це проявляється:

1. При під’їзді корзини у місце вигрузки, спрацьовує сенсор і посудомийна машина зупиняє рух стрічки до поки ви не її не заберете. Мийка інших корзин тимчасово зупиняється, до поки ви не заберете корзину, що вже готова.
2. Дана система, також, дозволяє загружати корзини з посудом на всю довжину конвеєра. Перша корзина, що на етапі сушки зупиняється і не дозволяє спрацювати сенсору, який зупинить цикл мийки. Протягом цього часу оператор може загружати інші корзини на усю довжину посудомийної машини.

Система контролю INFOTRONIC CONTROL – дозволяє оператору легко та швидко користуватися інтерфейсом дисплею, відображаючи різну інформацію в реальному часі:

• статус мийки та температура;
• документація з обслуговування;
• інформація про споживання води та електроенергії;
• гнучке програмування режимів роботи;
• USB з’єднання (опція).

Система PROTRONIC XL CONTROL (опція) візуалізує повністю роботу та цикли посудомийної машин на дисплеї і спрощує розуміння усіх процесів для оператора.

Система DROP-IN WASH SYSTEM – спрощує очистку миючої системи шляхом можливості висування.

WASH ARM SLIDER – легке зняття миючих рукавів для проведення процедур очистки. Дана система запатентована виробником та не має аналогів. 

Наявність зрозумілих позначень:

• наявність позначень синього кольору деталях, що потребують щоденного обслуговування;
• деталі, що знаходяться у різних зонах мийки – промарковані для швидкого обслуговування;
• ідентифікація усіх миючих та ополіскуючих рукавів.

Автоматична система очистки (опція) посудомийної машини;

Спеціальна система зливу, що запобігає накопиченню бруду;

Усі миючі ванни глибоко-пресовані без швів і кутових з’єднань, що забезпечує високі результати очистки.