Конвейерная посудомоечная машина Hobart Profi CP

Конвейерная посудомоечная машина серии PROFI CN имеет модульную конструкцию. Зоны предварительной мойки, мойки, сушки и промежуточные зоны настраиваются и определяются индивидуально для каждого клиента с учетом производительности, экономичности и удобства эксплуатации, чтобы решение для мытья посуды точно отвечало вашим требованиям и организации пространства.

Тип работы конвейерной посудомоечной машины – работа с корзинами.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ – от 80 до 280 корзин в час.

ОСОБЕННОСТИ СЕРИИ:

Технология 50PERCENT – запатентованная технология ополаскивания, не требующая ополаскивающих средств. Данный процесс происходит с помощью высокоточных носиков, создающих так называемый "водяной занавес" из воды. В результате этого достаточно, чтобы смыть моющее средство из посуды. Кроме вертикального занавеса есть дополнительные боковые рукава для мойки. Преимущества данной технологии:

1. Экономия свежей воды до 60% общего объема;
2. Экономия ополаскивающего и электроэнергии.

TOP-TEMP ENERGY MANAGEMENT – данная разработка позволяет уменьшить расход электроэнергии на 20%. Суть данной технологии состоит в специальном отделении горячих зон мойки от более холодных (зона предварительной обработки и зоны сушки). В результате создается тепловой занавес, избегающий теплообмена с другими зонами.

CLIMATE ENERGY SAVING SYSTEM (опция) – данная система призвана снизить ваши операционные расходы во время каждого из циклов мытья посуды. Как это работает: энергия выбрасываемого горячего воздуха постоянно возвращается в систему, так называемая рециркуляция. В результате работы данной системы можно экономить до 10 кВт электроэнергии. Также происходит экономия на использовании вытяжной системы.

Система CLIMATE-PRO (опция) – обеспечивает 100% регенерацию выбрасываемого горячего отработанного воздуха. В результате достигается экономия в 22 кВт/ч.

LOW-CHEM DETERGENT SAVING SYSTEM – система экономии использования моющего средства. В камеру мойки направляется только 75 л воды, которая будет смешиваться с моющим средством. Дозировка моющего средства происходит постепенно, в зависимости от количества используемой воды. Остаток неиспользованной воды будет отведен в камеру предварительной обработки через систему bypass. В результате работы данной системы происходит экономия моющего средства на 80%.

Систем HOT-TEMP WASHING. Вы знали, что температура воды в камере мойки играет очень важную роль в получении высоких результатов. Для сравнения, в обычных посудомоечных машинах температура мойки 60 С, а в посудомоечных машинах Hobart температура достигает 67 С. Это повышает эффективность моющего средства и ускоряет мойку посуды.

Запатентованная система ополаскивания TRI-RINSE. Данная система состоит из предварительно ополаскивающего носика, ополаскивания под давлением и ополаскивания свежей водой. В результате это означает, что в воде ополаскивания не остается моющего средства и улучшает результат мойки.

CONTACT-PLUS WASH SYSTEM – инновационные моющие рукава, позволяющие лучше контактировать воде из моющим средством с посудой и улучшать результат мойки. При мойке равномерное распределение воды необходимо для достижения идеального результата очистки. Для того чтобы промывные форсунки были максимально эффективными, они получили особую форму от HOBART и по сравнению с обычными системами охватывают большую площадь и обеспечивают более точное нанесение.

Система очистки воды RO-L REVERSE OSMOSIS SYSTEM (опция) обеспечивает отличную деминерализацию воды, что позволяет избавиться от разводов и отложений на сухой посуде. Также, она предотвращает гигиенические риски в процессе ручной полировки.

Система DYNAMIC-DRY DRYING. Данная система обеспечивает отличные результаты сушки посуды. Больше не нужно дополнительно высушивать, или протирать посуду. Система использует конвекционный способ сушки, что сможет просушить даже глубокую, или полую посуду. В то же время система конвекции разработана таким образом, чтобы потреблять минимум электроэнергии по сравнению с обычными системами.

Кроме динамической системы сушки, в данных посудомоечных машинах реализована система HIGH-TEMP PUMPED RINSE, заключающаяся в нанесении при ополаскивании дополнительно нагретой воды высокой температуры для достижения эффекта самосушения.

Система автоматического удаления остатков пищи (опция). С помощью данной системы посудомоечная машина очищает внутреннюю полость камеры предварительной обработки от частей пищи. Все частицы собираются в специально очищаемом контейнере.

AQUA-ADAPT WATER CONSUMPTION CONTROL. Система, контролирующая подачу воды в камере мойки в зависимости от скорости движения конвейерной ленты. В результате мы избегаем ненужных перерасходов воды при низкой скорости продвижения посуды. На посуду всегда подается одинаковое количество воды, а это означает равномерность и стабильность результатов.

Система SENSO-ACTIVE RESOURCE MANAGEMENT (опция). Данная система контролирует потребление свежей воды в системе до минимально требуемого уровня. Имеющийся сенсор автоматически определяет свежесть воды и при необходимости обновляет свежую воду.

Система SENSO-SPACE COMPARTMENT DETECTION. Данная система работает следующим образом: в случае отсутствия посуды на конвейерной линии, расход воды сводится к минимуму. Все ето реализуется с помощью специальных и запатентованных детекторов, определяющих наличие/отсутствие посуды.

Постоянная система мониторинга BEST-START SYSTEM CHECK обеспечивает контроль и проверку всех систем при наполнении бойлера свежей водой (нагревательная система, моющая система, система слива и тд). При несоответствии работы норме на сенсорном дисплее появятся сообщения о состоянии работы и возможных путях решения.

Система WASH WARE DETECTION (опция) обеспечивает автоматическую корректировку параметров мойки в зависимости от посуды находящейся на конвейерной ленте.

Система RACK-FLOW SENSOR SYSTEM обеспечивает возможность обслуживать посудомоечную машину даже одним человеком. Как именно это проявляется:

1. При подъезде корзины в место выгрузки, срабатывает сенсор и посудомоечная машина останавливает движение ленты до тех пор, пока вы ее не заберете. Мойка других корзин временно останавливается, пока вы не заберете уже готовую корзину.

2. Данная система также позволяет загружать корзины с посудой на всю длину конвейера. Первая корзина на этапе сушки останавливается, и не позволяет сработать сенсору, который остановит цикл мойки. За это время оператор может загружать другие корзины на всю длину посудомоечной машины.

Система контроля INFOTRONIC CONTROL – позволяет оператору легко и быстро использовать интерфейс дисплея, отображая разную информацию в реальном времени:

• статус мойки и температура;
• документация по обслуживанию;
• информация о потреблении воды и электроэнергии;
• гибкое программирование режимов работы;
• USB подключение (опция).

Система PROTRONIC XL CONTROL (опция) полностью визуализирует работу и циклы посудомоечных машин на дисплее и упрощает понимание всех процессов для оператора.

Система DROP-IN WASH SYSTEM – упрощает очистку моющей системы путем возможности выдвижения.

WASH ARM SLIDER – легко снятие моющих рукавов для проведения процедур очистки. Данная система запатентована производителем и не имеет аналогов.

Наличие понятных обозначений:

• наличие обозначений синего цвета в деталях, требующих ежедневного обслуживания;
• детали, находящиеся в разных зонах мойки – промаркированы для быстрого обслуживания;
• идентификация всех моющих и ополаскивающих рукавов.

Автоматическая система очистки (опция) посудомоечной машины;

Специальная система слива, предотвращающая накопление грязи;

Все моющие ванны глубокопрессованные без швов и угловых соединений, что обеспечивает высокие результаты очистки.