Комбінований апарат для морозива Coldelite Compacta Vario 8
Комбінований апарат для морозива Coldelite Compacta Vario 8
Є в наявності
Доставка
- Доставка в відділення
- Самовивіз
- Доставка з підключенням
Оплата
- Безготівковий розрахунок
- Виробник: Coldelite
- Модель: 19870
Опис
Комбінований апарат для морозива Coldelite Compacta Vario 8 – являє собою поєднання пастеризатора (верхній рівень) та бач-фризера (нижній рівень) в одній одиниці обладнання, що забезпечує повний цикл виробництва морозива.
В одній одиниці відбуваються 3 процеси:
– змішування інгредієнтів;
– пастеризація суміші;
– фризерування – виробництво морозива та сорбетів.
Характеристики:
| Виробництво за цикл, кг | 1,5-8 |
| Продуктивність в годину, л | 14-68 |
| Потужність, кВт | 9 |
| Електричні характеристики | 400В/3Ф/50 Гц |
| Габаритні розміри (ШхГхВ), мм | 600х770х1530 |
Регулювання температури пастеризації до 105 С;
Наявність акустичного та візуального сповіщення готовності;
Наявність прямого перекачування суміші із пастеризатора у циліндр заморожування. Також, є можливість незалежного виходу пропастеризованої суміші.
По завершенню циклу приготування морозива, відбувається акустичне та візуальне сповіщення готовності;
Після завершення циклу приготування, морозиво у циліндрі залишається у заданій консистенції. Завдяки високій швидкості обертання мішалки та широкому виходу, морозиво швидко та у повній мірі видається у ємність.
Система Compacta VariO виготовляє морозиво відмінної якості як складних так і простих сумішей, як при повному так і при мінімальному завантаженні.
Конфігурації:
Classic
- Пластикові двері;
- Пластиковий бітер;
- Шкребки – нержавійка;
- 2 інвентори.
- Двері – нержавійка (тонкі);
- Пластиковий бітер;
- Шкребки – нержавійка;
- 2 інвентори.
- Двері – нержавійка (air isulation)
- Бітер – нержавійка;
- Шкребки – нержавійка
- Lateral Exit – незалежний вихід продукту;
- 2 інвентори.
Вихід пастеризованої суміші
Конфігурація
Classic | Silver | Elite
Відгуків (0)