Пастеризатор Promag Easy Mix 30

Характеристики:

Виробництво за цикл, кг	15-30
Потужність, кВт	3,5
Електричні характеристики	400В/3Ф/50 Гц
Габаритні розміри (ШхГхВ), мм	350х860х1030

Пастеризатор Promag Easy Mix 30 – професійне обладнання, яке слугує для знезараження різноманітних харчових продуктів, як тваринного, так і рослинного походження. Зокрема: молока, яєць, вершків тощо. А тому не дивно, що воно сьогодні широко використовується на кухнях кав’ярень, ресторанів та решти закладів громадського харчування. Переваги пастеризатора цієї модифікації:

• висока функціональність. Річ у тім, що подібний агрегат укомплектований трьома програмами пастеризації. Перша (65 оС) – відповідає за знезараження та продовження терміну придатності молочно-вершкових сумішей. Друга (85 оС) – призначена для роботи з молочно-яєчними сумішами, а використовуючи третю програму (90 оС), ви зможете нагріти до заданого режиму какао-молочні складові. Говорячи іншими словами, даний пастеризатор – багатофункціональний апарат, який може використовуватися в процесі приготування вершкових кремів, морозива, коктейлів тощо. Втім, він підходить не лише для пастеризації продуктів, але й для виконання ряду інших процесів – збивання, перемішування, дозрівання та тривалого зберігання продуктів тощо;
• автоматизованість процесів. В даній моделі пастеризатора по завершенню циклу обробки харчових продуктів передбачено як візуальне, так і звукове сповіщення. Подібна особливість агрегата дозволяє оператору займатися іншими технологічними процесами у період усього циклу пастеризації, не переживаючи за псування тих чи інших продуктів. Крім звукового сигналу, в подібному обладнанні передбачена можливість контролю температури бази й часу її зберігання, яка позитивно впливає на якість пастеризації;
• легкість у догляді. Завдяки тому, що пастеризатор Promag Easy Mix 30 виготовляється з нержавіючої сталі та в процесі експлуатації підключається до системи центрального водопостачання й водовідведення, вам не доведеться докладати значних зусиль, щоб привести його в порядок після робочого циклу. Тим паче, що його бак має спеціальну конструкцію (подвійне дно), яка запобігає пригоранню сумішей.

І насамкінець: цей пастеризатор характеризується компактними габаритами, а значить, легко поміститься навіть на невеликих виробничих об’єктах.