Професійні машини для кави

Італійські кавові традиції та інноваційність – це компанія Dalla Corte

Професійні кавомашини Dalla Corte – вдалий вибір для кафе, ресторанів, кав’ярень. Завдяки такому обладнанню, приготування кави для ваших гостей стане більш ефективним, професійним та простим. А запорука успіху кавоварок “Далла Корте” – це незмінна італійська якість з 1968 року.

Кавові професіонали Dalla Corte взяли за мету створення найкращих професійних кавових машин та кавомолок, з допомогою яких бариста готуватимуть ідеальну каву. “Ми ніколи не зупиняємося та постійно вдосконалюємо кавові машини. Ми віримо, що все завжди можна покращити”, – вважають у компанії Dalla Corte.

Найважливіше нововведення, яке запатентував цей італійський бренд – система Multi-boiler. Ця система робить бойлер для заварювання та бойлер для води функціонально незалежними один від одного. Завдяки цьому, отримуємо такі переваги, як:

• максимально повна екстракція;
• термальна стабільність;
• більш ефективне енергозбереження.

Додаткові особливості кавових машин Dalla Corte – це точність системних налаштувань, можливість віддаленого керування процесом приготування напоїв (на певних моделях), підвищена продуктивність та енергозбереження.

Кавові машини Dalla Corte: основні переваги та огляд моделей

Для початку – трохи історії. Батьківщина бренду Dalla Corte – Італія. Однойменну компанію заснував Бруно Далла Корте у 1968 році. Майже одразу виробництво стало сімейним: до Бруно приєднався його син Паоло. Зараз, компанія “Далла Корте” – один зі світових лідерів з виробництва кавових машин. Бренд є офіційним партнером Світового Чемпіонату “Лате-Арт”, Нордичного та Європейського Чемпіонатів Бариста, Світового Чемпіонату “Кава та Алкоголь”, а також регулярно бере участь в регіональних кавових змаганнях.

Асортимент бренду – різноманітний та адаптований під потреби різних груп клієнтів. Компанія “Далла Корте” пропонує нашій увазі напівавтоматичні та автоматичні кавові машини з різноманітними опціями та характеристиками. Розглянемо деякі моделі більш детально.

Кавова машина Dalla Corte Super Mini – мініатюрний та компактний варіант з 4-літровим резервуаром для води. Напої з додаванням молока готуються вручну. Чудово підійде для закладів з невеликою кількістю відвідувачів: кав’ярень, кафе. Переваги Dalla Corte Super Mini:

• програмування обсягу води;
• можливість підключення до водопроводу;
• незалежне підключення заварної групи;
• трубка для видачі пару/гарячої води.

Модель має відносно невеликі габарити та вагу (33 кг), проста в догляді та міцна. Корпус виготовлено зі сталі. Деякі елементи – з міцного пластику.

Друга кавова машина від бренду Dalla Corte, яка однозначно заслуговує на увагу – це Dalla Corte Evolution (EVO). Модель наділена високою продуктивністю, є міцною, зносостійкою та надійною. Корпус виготовлено з нержавіючої сталі. Переваги Dalla Corte Evolution:

• цифровий дисплей для зручного приготування кави;
• активний підігрів;
• можливість підключення до водопостачання;
• автоматичне приготування напоїв;
• можливість одночасного приготування декількох чашок кави.

Кавоварка такої моделі оптимальна для закладів з великою кількістю відвідувачів, адже забезпечує швидке та безперебійне приготування напоїв.

Універсальна кавова машина, яка підійде для професійного використання, – це Dalla Corte Mina. Попри відносно компактні розміри, модель є продуктивною та функціональною. А також дозволяє програмувати об’єм напою та потік води на одну порцію. Кавова машина підключається до водогону та не потребує складного обслуговування. Додаткові переваги Dalla Corte Mina:

• На 30% знижене енергоспоживання у порівнянні з аналогічними кавоварками.
• Додатковий манометр для контролю тиску під час екстракції.
• Висока термостабільність.

Корпус кавової машини виготовлений з міцної нержавіючої сталі та має оригінальний дизайн.

Й остання модель, яку ми розглянемо – це Dalla Corte DC PRO. Вона вважається однією з найефективніших кавоварок на сучасному ринку. Переваги моделі – це автономний контроль температури для кожної робочої групи, багатофункціональний дисплей та регулювання якості помелу, що дозволяє приготувати оптимальний за смаковими якостями напій. Така кавоварка забезпечує високу продуктивність та швидкість приготування напоїв, підходить для закладів з великою кількістю відвідувачів. Решта переваг Dalla Corte DC PRO:

• бойлер виготовляють з латуні;
• еластична та однорідна піна на лате та інших напоях з молоком.

Додатково, варто зауважити, що модель виготовлена з нержавіючої сталі: є стійкою до ударів та інших механічних пошкоджень.

Цей перелік кавових машин Dalla Corte – далеко не повний. Рекомендуємо ознайомитися с каталогом обладнання на нашому сайті, щоб обрати оптимальний варіант для вашого закладу. Також ви можете отримати безкоштовну консультацію від наших менеджерів: зателефонуйте за номером, який вказано на нашому сайті.

Як купити професійні кавові машини Dalla Corte від ексклюзивного дистриб’ютора

Компанія Lodmar – постачальник професійного обладнання для закладів громадського харчування з 12-річним досвідом. Ми працюємо безпосередньо з виробником Dalla Corte: гарантуємо оптимальні ціни та 100% оригінальність продукції. Усе обладнання в нашому інтернет-магазині є сертифікованим. На будь-які моделі кавових машин “Делла Корте” діє гарантія 1 рік.

Співпраця з Lodmar – це:

• Гнучка система знижок для постійних клієнтів.
• Безкоштовна доставка обладнання, яке потребує інсталяції. Доставляємо кавомашини до Львова, Рівного, Харкова, Дніпра, Івано-Франківська, Чернівців, Хмельницька, Вінниці та будь-яких інших міст.
• Гарантійне та післягарантійне обслуговування професійної техніки у власному сервісному центрі.

Бажаємо вдалого шопінгу!