Фритюрница Lincat DF612
- Доставка в отделение
- Самовывоз
- Доставка с подключением
- Безналичный расчет
- Производитель: Lincat
- Модель: DF612
Фритюрница Lincat DF612 – необходимое оборудование на предприятиях фаст-фуда, позволяющее жарить большие объемы продуктов во фритюре. Оборудование характеризуется высокой производительностью: приготовление картофеля 52 кг в течение 1 часа. Температурный режим составляет 130–190 °С. Особенности конструкции:
- В двух отдельных ваннах фритюрницы можно приготовить одновременно разные блюда.
- Оснащение фритюрницы "холодной зоной" для сбора частиц продуктов, отделившихся при приготовлении, позволяет хранить чистое масло.
- Аварийное отключение при перегреве гарантирует безопасность работы.
- Простая очистка и обслуживание оборудования.
Особенности:
Термостат для регулировки температуры;
Предохранительный термостат от перегрева;
Ванная из нержавеющей стали 304;
Корзины имеют крепкое двойное никелированное покрытие;
Подъемные нагревательные элементы для быстрой и удобной чистки;
Аварийный термостат для предотвращения перегрева оборудования;
Защита от случайного включения ТЭНов в поднятом состоянии;
Большая профессиональная "холодная зона" под нагревательными элементами для эффективного отделения частиц пищи от растительного масла, которые остаются в нем при жарке продуктов;
В комплекте – нержавеющая крышка;
Сливной кран для растительного масла.
Видеоролик: