Фритюрница Tecnoinox FR35G/G6 (газовая)
- Доставка в отделение
- Самовывоз
- Доставка с подключением
- Безналичный расчет
- Производитель: Tecnoinox
- Модель: FR35G/G6
Панель управления и боковые панели из нержавеющей стали.
Система модульного соединения с наружными боковыми стыками.
Ванна из нержавеющей стали AISI 304, глубокой вытяжки, с закругленными углами, бесшовно сваренная с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 304, обработанная Scotch Brite.
Рабочая поверхность с передним желобом для сбора растительных масел и пены.
Закругленный внутренний профиль ванны для облегчения очистки в соответствии с гигиеническими стандартами.
Пьезоэлектрическое зажигание.
Зажигатель и предохранительная термопара.
Теплообменники из нержавеющей стали AISI 304 расположены в ванне.
Термостатический клапан с 7 уровнями регулировки. Высокая чувствительность клапана предотвращает падение температуры масла, обеспечивая хрустящую и сухую корочку извне и мягкость внутри продукта.
Максимальная температура 190 °C ниже точки дымления масла.
Погруженные в масло термостаты более эффективно определяют температуру внутри ванны, быстро регулируя нагрев до необходимого уровня, уменьшая образование дыма и продлевая срок службы масла.
Предохранительный термостат срабатывает при ненормальной работе.
Держатель корзины на дымоходе.
Передний слив с откидывающимся коленом в комплекте.
Каждая ванная оборудована крышкой и корзиной.
Пластиковые ножки (высота – 51 мм).
Газовые фритюры сертифицированы CE немецким институтом DVGW и прошли самые строгие испытания по безопасности.
Оборудование поставляется в соответствии со спецификациями заказчика по форме установленных форсунок. Стандартная конфигурация – природный газ G20. При необходимости могут быть включены дополнительные форсунки для перехода на другое топливо.