Стимер (пароварка) Aj Antunes RS-1000

Стимер Aj Antunes использует сухую технологию образования пара, что является инновационным решением и имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с обычной пароваркой, а именно:

1. Сухой пар лучше влияет на органолептические характеристики блюд:

- не теряется и не темнеет цвет продуктов. В обычных пароварках молекулы пара попадают в молекулы продукта и в результате взаимодействия (испарения) "убирают" цвет из пищи;

- сухой пар полностью хранит все нутриенты и полезные микроэлементы в продукте, не разрушая их. Такой способ приготовления, это полностью Healthy (здоровое) питание;

- во время взаимодействия продукта с сухим паром, продукт полностью сохраняет естественную структуру.

2. Скорость приготовления: такие пароварки готовят продукт быстрее, чем обычные, классические.

3. Автоматизация работы для персонала за счет программирования и хранения рецептов.

Пароварка Rapid Steamer для подогрева и приготовления пищи использует обычную водопроводную воду. Специальный генератор превращает воду в сухой пар для интенсивного нагрева. В результате, конечный продукт сохраняет текстуру, аромат и все питательные вещества. 

Стимер управляется и программируется с помощью сенсорного дисплея. Его наличие позволяет создавать новые позиции меню быстро, легко и понятно. Это упрощает работу оператора. Стимер может мгновенно приготовить овощи, морепродукты, пасту, мясо и многие другие продукты.

ОСОБЕННОСТИ:

Два отдельных отделения (корзины), позволяющие готовить отдельные порции (до 480 грамм) по заказу;

Возможность программировать разное меню;

Имеющийся сенсорный дисплей упрощает процесс использования и программирования новых рецептов;

Имеющийся USB выход для быстрой загрузки новых рецептов;

Пар поступает из верхней части камеры, что обеспечивает равномерное и быстрое проникновение тепла в продукты.

Прост в использовании и компакт в размерах.

Очистка быстрая и легкая.

Использование обыкновенной воды.

Подключается к водоснабжению.

Конструкция изготовлена из нержавеющей стали.