Стимер (пароварка) Aj Antunes MS-150

Стимер Aj Antunes использует сухую технологию образования пара, что является инновационным решением и имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с обычной пароваркой, а именно:

1. Сухой пар лучше влияет на органолептические характеристики блюд:

- не теряется и не темнеет цвет продуктов. В обычных пароварках молекулы пара попадают в молекулы продукта и в результате взаимодействия (испарения) "убирают" цвет из пищи;

- сухой пар полностью хранит все нутриенты и полезные микроэлементы в продукте, не разрушая их. Такой способ приготовления, это полностью Healthy (здоровое) питание;

- во время взаимодействия продукта с сухим паром, продукт полностью сохраняет естественную структуру.

2. Скорость приготовления: такие пароварки готовят продукт быстрее, чем обычные, классические.

3. Автоматизация работы для персонала за счет программирования и хранения рецептов.

Пароварка Miracle Steamer для подогрева и приготовления пищи использует обычную водопроводную воду. Специальный генератор превращает воду в сухой пар для интенсивного нагрева. В результате, конечный продукт сохраняет текстуру, аромат и все питательные вещества.

Устройство имеет два режима работы:

• режим мгновенного действия при нажатии кнопки запуска;
• программируемый по времени цикл (для более длинной обработки).

ОСОБЕННОСТИ:

Пар поступает из верхней части камеры, что обеспечивает равномерное и быстрое проникновение тепла в продукты.

Для ингредиентов, нуждающихся в тщательном обогреве, поддерживается программируемый временной цикл.

Прост в использовании и компактный в размерах.

Имеются 4 часовых программы работы, которые можно изменять.

Возможность программирования пульсации работы пара.

Очистка быстрая и легкая.

Используется обычная вода.

Имеющийся контейнер для воды.

Конструкция изготовлена из нержавеющей стали.