Пастеризатор Valmar Sweety 180 Quick

Электронные пастеризаторы с системой нагревания и охлаждения на водяной бане. Полный контакт продукта с поверхностью нагрева/охлаждения. Благодаря гибким производственным мощностям они отвечают требованиям любого производственного помещения. Позволяют производить только то количество продукта, которое нужно, в нужное время, без потерь.

ВАННА (БУНКЕР)

Цельная ванна из нержавеющей стали с гладкими боковыми стенками. Дно имеет наклон в сторону крана, что ускоряет выход смеси и обеспечивает легкую и быструю очистку внутренней части бака.

МЕШАЛКА (ПЕРЕМЕШИТЕЛЬ)

Полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали, съемна и пригодна для мытья. Различные скорости перемешивания позволяют быстро распределять и растворять твердые ингредиенты в смеси. Стандартно поставляется с системой ограничения потока смеси, которая предотвращает образование пены.

КРАН ВЫДАЧИ

Кран из нержавеющей стали для подачи смеси, полностью съемный. Оснащен системой отсечки остатков смеси, что предотвращает ее остатки внутри крана после подачи. Специальная кнопка активирует промывку для очистки машины от остатков после подачи.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Понятный и интуитивно простой дизайн для удобного использования. Наклонная к пользователю, чтобы быть видимым с любого ракурса. Полный контроль работы машины с помощью клавиатуры. Светодиодный цифровой дисплей позволяет управлять и изменять параметры работы машины в режиме реального времени.

МИКРОПРОЦЕССОР

Микропроцессор управляет ситуациями непредвиденной остановки машины. Если параметры времени и температуры свидетельствуют о сохранении качества обработанной смеси, машина автоматически возобновляет работу с момента остановки. Если нет — подается звуковой и визуальный сигнал для оповещения оператора.

ДВОЙНАЯ КРЫШКА

Оборудована гидравлической системой подъема, что облегчает добавление ингредиентов – как жидких, так и твердых – даже во время работы устройства, без необходимости останавливать программу.

ПРОГРАММЫ

Пользовательский интерфейс чрезвычайно прост и удобен для быстрой и интуитивной работы. Позволяет изменять параметры температуры и времени в зависимости от конкретного продукта.

АНТИОБМЕРЗАНИЕ

Все модели Sweety всегда поддерживают оптимальную консистенцию смеси во время охлаждения, даже при уменьшении объема продукта в бункере.