Аппарат для дозировки мороженого Valmar DOSY 3

7-дюймовый жидкокристаллический дисплей для быстрого и удобного управления (включая видеоинструкцию)

Удобен в использовании и эффективный процесс работы

Сохранение высокого качества структуры джелато и авторских продуктов

Отсутствие потерь перевзбивания благодаря новой запатентованной мешалке и совершенно новой концепции деликатной дозировки (Gentle Dosing System, GDS)

Программа VALMAR “SPECIAL” позволяет дозировку мороженого с содержанием кусочков шоколада, орехов, фруктов и т.п. – до 7 мм.

Быстрая и точная дозировка с контролируемым и гибким наполнением

Быстрое и равномерное наполнение порций мороженого в стаканчики

Улучшенная гигиеничность по сравнению с ручным наполнением в стаканчики

Самый большой по объему дозатор на рынке – 15,5 л. В стандартной комплектации идет с двумя цилиндрами. Дополнительные цилиндры доступны по запросу.

В стандартной комплектации – две круглые насадки. Насадки другой формы доступны по запросу.

Автоматическое хранение истории работы через USB

Прочная конструкция компонентов

Легкая сборка, использование и разборка

Педаль для управления ногами

Подходит для мытья в посудомоечной машине

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Объем цилиндра: 15,5 л
• Регулируемый объем дозировки: от 20 мл до 2200 мл
• Скорость наполнения: максимум 6 л/мин или – с паузой – примерно 20 стаканов по 150 мл.
• Питание: 230 В; 1 фаза, 50 Гц; номинальная нагрузка: максимум 1000 Вт
• Габариты: 1420×400×560 мм
• Вес: 102 кг (машина Dosy 3 с одним цилиндром)