Шоколадная станция CIAM Choco Live Station

Choco Live Station – профессиональная станция для темперирования шоколада, оснащенная темпировочной машиной, позволяющая готовить шоколадные изделия непосредственно перед клиентом. Идеально подходит для работы с шоколадными плитками, пралине, холодными кремами, горячим шоколадом, начинками и глазированием мороженого, печенья и других десертов.

Особенности

• Профессиональная темпировальная машина для шоколада.
• Встроенный морозильник с температурным режимом –18 °C.
• Охлаждаемое отделение с температурой +4 °C.
• Дверца из нержавеющей стали.
• Герметичный встроенный компрессор.
• Мойка из нержавеющей стали со смесителем.
• Защитный фронт из закаленного стекла.
• Столешница с покрытием Betacryl®.
• Регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

• Температурный режим морозильной камеры: –18…+4 °C.
• Тип охлаждения – статический.
• Хладагент - R452a / R290.
• Климатический класс - 4 (30 ° C / 55% относительной влажности).
• Компрессор – 1 герметичный.
• Электропитание – 230 В, 1 фаза, 50 Гц.

Характеристики

• Максимальная потребляемая мощность - 850 Вт/5,0 А.
• Среднее энергопотребление - 0,7 кВтч.
• Вес - 240 кг.
• Холодопроизводительность – 280 Вт.