Смесь для мягкого мороженого (Шоколад)

Сухая смесь для мягкого мороженого с шоколадом. Вкус мороженого как в детстве. В составе только натуральные молочные сливки. Не содержит растительных жиров, ароматизаторов, красителей, консервантов. Легкая воздушная текстура, нежный вкус. Мягкое мороженое не проходит глубокую заморозку, что позволяет сохранить воздушную, кремообразную текстуру. Используется во фризерах (аппарате для приготовления мороженого) и мороженицах. Легкая в приготовлении. Для приготовления используется как молоко, так и вода в различных пропорциях:

• 2 кг смеси – 4 л воды;
• 2 кг смеси – 6 л молока.

Из одного пакета сухой смеси вы получаете 6 литров готового продукта.  Кремовая и легкая структура, насыщенный вкус, аромат. Находка для ценителей натурального вкуса.

Условия использования сухих смесей:

1.  До 2 л. воды добавить 1 кг смеси.
2. Размешать венчиком до однородной массы.
3. Процедить через сито (мелкое).
4. Залить смесь во фризер.

Смесь предназначена для приготовления мягкого мороженого в ресторанах, фаст-фуде, кафе, кафе и других торговых точках.

Состав смеси: натуральное сухое молоко, натуральные сухие сливки, сахарная пудра, стабилизатор.

Срок хранения – 12 месяцев.

Минимальный заказ – 2 кг.

Преимущества использования сухих смесей:

1. Разведение водой позволяет получить малую себестоимость.
2. Использование удобной расфасовки сухой смеси не требует дополнительных замеров и взвешиваний.
3. Однородная масса достигается в течение 10 секунд перемешивания мешалкой. И никаких проблем.
4. Широкий ассортимент.
5. Экономия места и площади на складе при хранении.
6. Идеально подходит не только для мягкого, но и традиционного твердого мороженого.
7. Не нужно тратить дополнительные средства на оборудование для пастеризации и созревания.
8. Срок хранения сухой смеси  при комнатной температуре 12 месяцев.
9. Не требуется дополнительных затрат при доставке, в отличие от жидких смесей, которые на 70% состоят из воды.
10. Для изготовления сухих смесей используется только качественные компоненты импортного производства.
11. В производстве не используются растительные жиры, а только сухое натуральное молоко.