Фризер Taylor PH61

Воздушный насос

С помощью воздушного насоса происходит насыщение шейка воздухом.

Бункер для смеси

В режиме Auto и Standby поддерживается температура смеси ниже 5°C.

Световые индикаторы

При низком уровне смеси загорается индикатор Mix Low. Mix Out – индикатор отсутствия смеси. При его появлении фризер блокируется для предотвращения поломок.

Автоматический контроль

Softech – эксклюзивная система контроля на основе микропроцессора, регулирующая вязкость продукта для обеспечения высокого качества.

Режим Standby

В течение длительного периода простоя (ночной режим) система консервации поддерживает температуру в бункере для смеси и цилиндре в пределах 5 °C, что позволяет производить очистку фризера 1 раз в 3 дня.

Сиропная система 

Сиропная система состоит из 4 бункеров по 3,8 л каждый. Сироп автоматически перемешивается со смесью.

Система термообработки (пастеризация)

Обеспечивает ежедневный цикл нагрева и охлаждения для надежного хранения молочных продуктов на срок до двух недель перед полной мойкой. Благодаря ей у вас будет возможность не выбрасывать остатки замороженной смеси, а повторно применять их. Ежедневный поочередный нагрев и охлаждение гарантирует свежесть ингредиентов. Кроме того, вы обеспечите безопасность для покупателей и работников. Минимальная вероятность проникновения вирусов и микробов. Нельзя не отметить и то, что система пастеризации упрощает уход. Все, что необходимо – раз в две недели разбирать и чистить аппарат.