Фризер Taylor C612

Комбо-фризер Taylor C612 – это комбо система, которая используется для приготовления одного вкуса мягкого мороженого и четырех вкусов молочных коктейлей. Модель разработана для мест с большим потоком людей (торговых центров, парков развлечений, фаст-фудов и т.д.). Имеет режим ожидания, при котором бункер и морозильная камера охлаждаются до температуры около 5 градусов Цельсия.

Воздушный насос

С помощью воздушного насоса происходит насыщение мороженого воздухом.

Бункер для смеси

В режиме Auto и Standby поддерживается температура смеси ниже 5°C.

Световые индикаторы

При низком уровне смеси загорается индикатор Mix Low. Mix Out – индикатор отсутствия смеси. При его появлении фризер блокируется для предотвращения поломок.

Сенсорный дисплей

Прочный темперированный дисплей, обеспечивающий постоянный контроль за вязкостью продукции в любой момент. Отображается температура в бункере для смеси и в морозильном цилиндре. Счетчики позволяют оператору отслеживать выданное количество порций.

Автоматический контроль

Softech – эксклюзивная система контроля на основе микропроцессора, регулирующая вязкость продукта для обеспечения высокого качества.

Режим Standby

В течение длительного периода простоя (ночной режим) система консервации поддерживает температуру в бункере для смеси и цилиндре в пределах 5 °C, что позволяет производить очистку фризера 1 раз в 3 дня.

Агитатор (мешалка) для перемешивания смеси в бункере для охлаждения смеси.