Витрина для мороженого IFI PANORAMA®

Витрина для мороженого IFI PANORAMA® – это прилавок типа pozetti, обеспечивающий идеальные условия для хранения джелато. Но, в отличие от обычных pozetti, мороженое открыто для обзора благодаря "крышке" из закаленного пиролитического стекла с подогревом. Эта же крышка в открытом положении служит прозрачным барьером между покупателем и мороженым. Светодиодное освещение по периметру ячейки подчеркивает естественный цвет мороженого.

Преимущества функциональной витрины IFI PANORAMA®

ОСОБЕННОСТИ:

1. Витрина типа pozetti обеспечивает лучшие результаты сохранения мороженого. Возможность настройки разных температурных режимов в отдельности позволяет сохранить оптимальную консистенцию разных десертов.
   
2. В отличие от обычных pozetti, джелато можно осматривать благодаря дверце из подогреваемого закаленного пиролитического стекла (для 2 или 4 туб), которые одновременно служат защитным барьером между клиентом и мороженым, когда они открыты. Светодиодное периметральное освещение передает естественный цвет джелато.
   
3. Данная витрина является идеальным решением для встраивания в барную стойку. Она имеет компактные размеры, учитывая большое количество емкостей для хранения мороженого. Благодаря этому, можно предложить посетителям больший выбор десертов.
   
4. Все это улучшает гигиеничность и облегчает обслуживание, в связи с легкостью извлечения всех элементов изнутри, которые затем можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Материалы емкостей и камеры имеют специальное антибактериальное покрытие и устойчивы к воздействию моющих средств, высоких и низких температур.
   
5. Тубы с системой антиротации. Благодаря этому можно легко набирать даже вязкие и жесткие десерты — туба при этом не будет двигаться. Фиксируется емкость возвратом при ее установке.
   
6. Возможность настройки разных температурных режимов одновременно. Витрина IFI PANORAMA® подойдет для продажи различных десертов, хранящихся при соответствующих температурных показателях. Это позволит уменьшить количество используемого оборудования и увеличить ассортимент продукции.
   
7. Система HCS (высокопроизводительная система закрытия) позволяет хранить продукт в самой витрине, не перемещая его в морозильный шкаф. Для этого не нужно вручную опускать крышку – она плавно и плотно опускается сама. Это экономит время обслуживающего персонала и предотвращает повреждение оборудования.
   

Использование витрин IFI PANORAMA®

Специализированные витрины отличаются необычайной функциональностью. Они могут быть использованы в различных общепитах и во время проведения мероприятий:

• при обслуживании детских праздников, ярмарок, различных выездных церемоний;
  
• кафетерии, специализирующиеся на продаже охлажденных десертов;
  
• рестораны, предлагающие джелато и другие десерты в качестве дополнительных блюд;
  
• фудкорты и другие заведения, специализирующиеся на быстрой пище или работающие на вынос.