Вакууматор VALKO Line 25/415 SL

Есть в наличии

Узнать цену

Доставка

Доставка в отделение
Самовывоз
Доставка с подключением

Оплата

Безналичный расчет

Производитель: Valko
Модель: VALKO Line 25/415 SL

Количество

Описание

Вакууматор Valko 25/415 SL – упаковочный агрегат камерного типа, одновременно позволяющий сохранять свежесть продукции длительное время и обеспечивающий ей эстетический товарный вид. Преимущества применения подобного эргономичного оборудования:

возможность содержать в вакууме не только твердые ингредиенты (мясо, овощи, кофе и т.п.), но и жидкие субстанции – супы, борщи и другие жидкости;
ускорение процесса маринования мяса, рыбы и овощей;
приготовление продуктов по технологии sous vide;
возможность распределения компонентов или готовых блюд на порции;
удобство хранения большого количества продуктов.

ОСОБЕННОСТИ:

Вакууматор камерного типа;

Выполнен из нержавеющей стали;

Идеально подходит для средних и крупных заведений;

Съемная запаивающая планка без кабелей для легкой и быстрой очистки;

Функция Soft-Air для работы с продуктами с острыми частями;

Сенсорная панель управления 4,3”;

Принтер для клейких этикеток, где можно отобразить ингредиенты, оператора, партию, упаковку и срок годности;

Легкая очистка внутренней камеры.

Опции:

Блок впрыска инертного газа;

Щуп для наружного вакуумирования;