Вакууматор VALKO Line 25/415 MOB

Есть в наличии

Узнать цену

Доставка

Доставка в отделение
Самовывоз
Доставка с подключением

Оплата

Безналичный расчет

Производитель: Valko
Модель: VALKO Line 25/415 MOB

Количество

Описание

Вакууматор Valko 25/415 MOB – современное оборудование, позволяющее создать надлежащие условия для хранения как отдельных ингредиентов, так и готовых гастрономических изделий. Преимущества применения упаковочной машины данной модификации:

возможность поместить в вакуумную среду не только твердые продукты, но и жидкой пищи;
предотвращение нарушения структуры продукции кристаллами льда при замораживании;
способность маринования мяса и рыбы в короткий промежуток времени;
препятствование потере влаги, аромату и вкусовым свойствам готовых блюд.

ОСОБЕННОСТИ:

Вакууматор камерного типа;

Выполнен из нержавеющей стали;

Компактные размеры;

Идеально подходит для средних и больших заведений;

Съемная запаивающая планка без кабелей для легкой и быстрой очистки;

Функция Soft-Air для работы с продуктами с острыми частями;

Электронная панель управления с цифровым дисплеем;

Легкая очистка внутренней камеры.

Опции:

Блок впрыска инертного газа;

Щуп для наружного вакуумирования;