Перекидная сковорода под давлением Firex DBRE145A-C V1 (с системой подъема корзин)

7 "сенсорный дисплей;

Система подъема корзин. Интегрированная система, обеспечивающая одновременный подъем перфорированных корзин.

Версия с приготовлением под давлением. Версии с крышкой, работающей под давлением, обеспечивают быстрое приготовление и оснащены двойной системой открывания и закрывания для обеспечения максимальной безопасности. В комплектацию также входит третий температурный зонд, а также предусмотрен автоматический отвод конденсата.

Создание и редактирование программ приготовления пищи, каждая из которых может быть многоэтапной;

Приготовление в ручном режиме;

Многоязычное настройки уведомлений;

Простая в понимании и использовании;

Настройка время приготовления и точной температуры в диапазоне от 50 ° C до 250 ° C;

Возможность выбора между различными предустановленными методами приготовления: варка, жарка во фритюре, поджаривания или приготовления с помощью термощупа "медленного/мягкого" приготовления;

Возможность выбора объема воды для загрузки (холодная или горячая до 90 °), а затем выполняет загрузку автоматически. Устройство предлагает 3 различные варианты работы с температурными датчиками: внизу, в сковороде, контактирующей с продуктом и удаленным термощупом;

Возможность начать работу в конкретный час;

Отображение сообщений и иконок на дисплее для удобной работы;

USB коннектор;

Резервное копирование данных;

HACCP;

Резервное копирование рецептов;

Обновления программного обеспечения;

Функция опрокидывания и возвращения сковороды;

Наличие термощупа;

Наличие душирующего устройства.