Турбопечь Turbochef i3

Многофункциональная печь Turbochef i3 работает в несколько раз быстрее классического теплового оборудования. Она предназначена для использования в общепитах: кафе, ресторанах, барах.  Подходит для приготовления блюд из полуфабрикатов и любых продуктов до 10 раз быстрее обычной конвекционной печки.

А встроенный катализатор – уничтожает все запахи и позволяет устанавливать оборудование без вытяжки.

Преимущества использования турбопечки:

1. Скорость – быстрое приготовление пищи высокого качества.

2. Экономия Ваших средств – скорость приготовления позволяет “готовить под заказ” тем самым устраняет необходимость в тепловых шкафах для хранения продуктов питания.

3. Качественный результат – в данном оборудовании можно запрограммировать 200 рецептов. Каждая из программ будет выполнять запрограммированные последовательные действия, обеспечивая одинаково качественный результат, тем самым уменьшая ваши потребности в квалифицированном персонале.

4. Энергоэффективность – печки TurboChef экономят энергию и затраты на эксплуатацию данного оборудования значительно меньше затрат обычного оборудования для приготовления пищи.

5. Простота использования – достаточно один раз внести необходимые Вам программы, пульт управления обеспечивает простое кнопочное управление.

ОСОБЕННОСТИ:

• Конструкция из нержавеющей стали;
  
• Интерьер - 304 нержавеющая сталь;
  
• Эргономичная дверная ручка;
• Съемная нижняя подставка для крошек;
• Наличие независимых двух турбин для нагнетания воздуха в камеру для приготовления;
• Верхнее размещение двух магнетронов;
• Каталитический конвертер для устранения дыма и запаха (это позволяет готовить в помещении, где нет вытяжки);
• Кнопочная панель управления с дисплеем;
• Возможность хранения до 200 рецептов;
  
• Безвентиляционная технология приготовления;
• Система самодиагностики.

Итак, покупая в интернет-магазине «Лодмар» турбопечь этой модификации, вы получаете следующие преимущества:

• возможность открытия точки общепита где угодно: хоть в помещении, хоть на улице. Это становится возможным, во-первых, благодаря автономности подобного оборудования от вытяжки и воды (интегрирована собственная каталитическая система очистки от жира и запахов), а во-вторых, из-за его компактных габаритов;
• разнообразие меню. Имея на кухне подобное тепловое оборудование, вы сможете быстро готовить всевозможные блюда не только из свежих заготовок, но из замороженных полуфабрикатов, при этом предварительно их не придется размораживать. Говоря другими словами, с помощью турбопечи Turbochef i3 меню вашего общепита станет разноформатным. Благодаря этому вы сможете порадовать своих гостей не только традиционной пиццей, картофелем фри и сэндвичами, но и несложными ресторанными блюдами (сочными стейками из рыбы и мяса, вкусными горячими закусками), а также ароматной выпечкой – круасанами, булочками или мафинами. В свою очередь это значительно расширит круг посетителей вашего общепита;
• возможность увеличения доходов. Достигается это за счет высокой скорости приготовления и выдачи блюд, в результате чего существенно растет объем их продаж.

Безусловно, в первую очередь эта турбопечь является хорошим решением для точек общепита (фаст-фудов, стрит-фудов, фуд-кортов в торговых центрах и т.п.), в которых по определенным причинам отсутствует возможность оборудования полноценного пищеблока и содержание большого штата профессиональных поваров. Впрочем, подобное тепловое оборудование благодаря широкому функционалу может занять достойное место и на профессиональных кухнях столовых, кафе, кафе, ресторанов, фаст-фудов и баров.