Пищевой (варочный) котел Firex PMKIE200 (опрокидывающийся)

Конструкция Heavy duty из нержавеющей стали;

Опрокидывание емкости с механическим электроприводом;

Кран-смеситель для заполнения емкости водой;

Модели с косвенным нагревом при давлении в пароводяной "рубашке" 0,5 бар;

Электромеханическая панель управления.

Максимальная температура 105 ° С.

Пароводяная рубашка непрямого нагрева означает, что источник тепла не контактирует непосредственно с пищевым резервуаром - это предотвращает любую вероятность пригорания продукта, что делает это оборудование идеальными для приготовления как простых так и деликатных продуктов, таких как заварной крем, джем и тому подобное.