Джелатерия CIAM Gelatowall

Gelatowall – это концепция, предлагающая новый подход к презентации и подаче мороженого, разрушая устоявшиеся стереотипы. Она сочетает в себе лаконичность, элегантность и выразительность, подчеркивая ценность продукта и открывая современные способы его восприятия и потребления. Благодаря продуманным габаритам и эргономичной конструкции Gelatowall позволяет создать эффектное, современное и чрезвычайно привлекательное пространство джелатерии даже там, где реализация традиционного заведения была бы невозможна.

Система отличается интеллектуальным применением современных технологий, что делает ее по-настоящему разумным решением. Это компактное и тщательно продуманное оборудование, в котором каждый элемент тщательно проработан для обеспечения максимальной эффективности, функциональности и удобства в эксплуатации.

ОСОБЕННОСТИ

• температурный режим: -18 °C
• теплоизолированная формованная ванна из экологичного пенополиуретана с облицовкой из нержавеющей стали;
• вентилируемая система охлаждения;
• автоматическая программируемая электрическая разморозка по принципу реверсивного цикла;
• исполнение со встроенным холодильным агрегатом;
• возможность установки круглых стальных гастроемкостей для мороженого объемом 10 л с запасным охлаждаемым отсеком;
• возможность интеграции диспенсера стаканчиков;
• доступ к охлаждаемому отсеку через теплоизолированную дверцу с автоматическим открыванием с помощью лазерной системы обнаружения (запатентованная технология) и соответствующего блока управления;
• глухие боковые панели;
• внутренняя отделка матового черного цвета;
• внутреннее освещение диффузными светодиодами (LED) с цветовой температурой 3000 K;
• электронная сенсорная панель управления;
• наружная облицовка зеркальными стеклянными панелями с возможностью интеграции Video Wall, программируемая с помощью специализированного программного обеспечения для отображения ассортимента вкусов мороженого и интерактивной графики;
• боковые модули из шлифованной нержавеющей стали, оснащенные мойкой, контейнером для раздельного сбора отходов, дверцей в модуле хранения, регулируемыми стеклянными полками и электрическими розетками;
• освещение боковых модулей диффузными светодиодами (LED) с цветовой температурой 3000 K;
• отделка модулей из шлифованной нержавеющей стали;
• 2 алюминиевых роллета для герметичного закрывания каждой стороны витрины;
• основание из оцинкованной стали, оснащенное роликами для перемещения и регулируемыми по высоте опорами.

Дополнительный модуль

По запросу фронтальная стойка может быть изготовлена ​​с закругленными углами в зеркальном исполнении, с подсвеченным логотипом, боковыми панелями из нержавеющей шлифованной стали и акриловой столешницей. Конструкция также предусматривает возможность интеграции дисплея для управления заказами заподлицо с поверхностью столешницы, что обеспечивает эстетичный вид, удобство эксплуатации и легкость очистки.