Автоматическая фритюрница Perfect Fry PFA570-1

Полуавтоматические фритюрницы Perfect Fry – инновационное решение для приготовления блюд во фритюре. Фритюрницы Perfect Fry не только прекрасно готовят широкий ассортимент продуктов, но и решают множество проблем!

Особенности оборудования:

Тип нагревателя – электрический;

Количество ванн – 1;

Тип ванны – полноразмерная;

Количество корзин – 1.

Производительность – до 32 кг/час;

Время приготовления одной порции – до 2-2,5 мин.;

Управление – электромеханическое;

Наличие вытяжки – не требуется;

Система пожаротушения.

Основными преимуществами фритюрниц Perfect Fry являются:

– фритюрницы оснащены встроенным фильтром и не требуют вытяжной вентиляции;

– возможность подключения к сети 220В;

– низкий уровень потребления энергии, а также наличие режима сохранения электроэнергии;

– оборудование не требует сложного технического обслуживания;

– для работы на оборудовании Perfect Fry не требуется квалифицированный персонал, поскольку все процессы проходят в полуавтоматическом и программированном режиме;

– низкие затраты, связанные с заменой масла;

– компактные размеры фритюрницы позволяют разместить его на небольшой кухне или стойке бара.

Микропроцессорное электронное управление позволяет сохранить 9 фиксированных настроек температуры и времени приготовления. Для работы на оборудовании Perfect Fry не требуется квалифицированный персонал. Все, что нужно – это поместить корзину с продуктом во фритюрницу и нажать кнопку нужной программы. Фритюр загрузит продукт в ванную с маслом и по окончании цикла приготовления поднимет автоматически корзину для забора.

Счетчик – рассчитывает количество приготовленных продуктов (до 9 различных продуктов).

Оборудование не требует использования вытяжки благодаря многоступенчатой ​​системе очистки воздуха:

- Первая степень – фильтр-жировловитель;

- Вторая – механический фильтр HEPA;

- Третья – съемный картридж с активированным углем.

Таким образом, задерживается до 98% мелких частиц размером 0,3 микрона и менее.

ВИДЕОРОЛИКИ: